Mandarin tinktur er en utsøkt og aromatisk drikk som lett kan tilberedes hjemme. I små doser blir det et ekte legemiddel for kroppen din: bidra til å kurere forkjølelse, fremskynde metabolske prosesser og forbedre appetitten.
Mandarin tinktur på alkohol
ingredienser:
- zander mandarin - 6 ss. skjeer;
- alkohol - 500 ml;
- vann - 1 l;
- sukker - 600 g.
forberedelse
Sett mandarinskallet i en ren flaske, fyll den med alkohol og tett tette den. Deretter forlater vi drikken infundert i en mørk premiss for 1,5 uker. Etter 10 dager filtreres blandingen gjennom ostekloth og kokker en søt sirup. For å gjøre dette, i en kasserolle med vann, oppløs sukkeret, varm det opp og koke det. Deretter skal du forsiktig helle den inn i tinkturen for alkohol mandarin og blande. Før du drikker, insisterer vi på drikken i ytterligere 7 dager, og da vender vi til å smake på tinkturen på mandarinskallet.
Tinktur på mandarinskorpen på vodka
ingredienser:
- Tangerine peel - 150 g;
- vodka - 500 ml;
- kaffebønner - 3 stk.
forberedelse
Mandarinzest er finhakket, doused med kokende vann og plassert i en glassflaske. Vodka helles i en bøtte, oppvarmes til en temperatur på 60 grader og forsynes forsiktig i en flaske. Kaffebønner er stekt, kastet til resten av ingrediensene, tett tette beholderen og insistere på et mørkt sted i 1 måned. Etter det filtrerer vi løsningen flere ganger gjennom en sigte og hell den ferdige drikken på vakre flasker.
Oppskriften på mandarin tinktur
ingredienser:
- mandarinskall - 50 g;
- alkohol - 1 l;
- vann;
- sukker - 3 ts.
- tangerinesaft - 85 ml.
forberedelse
Mandarin zest, vi insisterer 3 uker på ren alkohol, og deretter filtrer drikken og fortynn den med vann til 45%. Tilsett sukker og mandarinjuice. Vi tømmer tinkturen i flasker, tette den og lagre den i kjøleskapet.
Mandarin tinktur med kanel og vanilje
ingredienser:
- mandariner - 10 stykker;
- badonia - 4 stykker;
- kanel - 2 pinner;
- Vanilje - å smake;
- vodka - 1 l;
- sukker - 600 g.
forberedelse
Med mandariner skrell og skell den av hvite årer. Hakk deretter skallen, kast den i en krukke, legg til krydder og fyll den med vodka. Vi insisterer blandingen i 1 uke, kontinuerlig blanding. Da filtrerer vi drikke, og fra sukker og vann kok søt sirup. Stiv den infuserte tinkturen i den avkjølte sirupen, bland godt og la den stå i en uke i kjøleskapet. Så igjen filtrerer vi drikke, heller den på flasker og lagrer den i kjelleren.