Komponenter av tranebær

En liten rødbær tranebær er et ekte lagerhus med vitaminer og sporstoffer. Leger og ernæringsfysiologer kaller det superfood, som ikke bare bidrar til å styrke kroppen, men er også en utmerket alliert i kampen mot sykdommer som hypertensjon, diabetes, blærebetennelse, revmatisme og mange andre.

Mikro- og makroelementene i den, antioksidanter, vitaminer og organiske syrer gjør det til et av de viktigste anti-kreftproduktene, og reduserer også nivået av "skadelig" kolesterol i kroppen.

Tranebær er også gode fordi den kan konsumeres fersk og frossen, kokker, syltetøy, kisseller, fruktdrikker fra den, og legger det til salater og konditori. De helbredende egenskapene til tranebær er mye brukt til kosmetiske formål.

Cranberry compote - oppskrift

Likevel kokes ofte tranebærkompositter som perfekt slår tørsten din og bevare alle de fordelaktige egenskapene til bær.

ingredienser:

forberedelse

Tranebær vask og mos. Deretter klemmer du juice fra tranebær ved å bruke en gasbind foldet flere ganger. Klem svinekjøttet i en gryte, tilsett varmt vann, koke og spenne. Etter dette legger du til sukkeret, juicepresset fra tranebærene i den filtrerte væsken, og avkjøl den ferdige drikken. Komponenter av tranebær er perfekt kombinert med noen paier, spesielt med eple.

Kompositt av tranebær og epler

Selv om tranebæren selv er bra for å lage kompoter, er det ofte kombinert med andre bær eller frukt. Nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du lager kompositt av tranebær og epler.

ingredienser:

forberedelse

Skyll bær og epler før du kokter kompaniet av tranebær. Fjern eplene fra huden og kjernen, og del hver i ca 6-8 stykker. Kok vannet og tilsett sukker, senk deretter varmen og slipp i den litt kokende sirupen av tranebær, og deretter eplene.

Compote skal tilberedes i ikke mer enn 15 minutter, ledes av epler - de skal bli myke. Fjern kompotet fra varmen og kjølig. Hell inn i en krukke og behandle dine kjære, etter eget skjønn - med eller uten frukt. La restene av kompot i kjøleskapet.

Kompositt av tranebær og kbærbær

De som ønsker å få flere vitaminer, og behandle seg selv og deres kjære med en uvanlig drink, vil vi fortelle deg hvordan du skal lage kompot fra tranebær, tranebær og epler.

ingredienser:

forberedelse

Skyll bærene og gjør en puree av dem i en blender. Hvis nødvendig, legg til vann. Epler skrelles av huden og kuttes i stykker, deretter sammen med mynte satt i kaldt vann og koke, og så sirup sirupen med 3 ss sukker.

Stiv den resulterende eplesirupen og bland den med potetmos. Deretter legger du til noen flere sukkerers skjeer, men det er mulig og mer, avhengig av hvor søt en drink du vil få, og belastning igjen. Hell kompotet inn i karaffen og nyt det.

Kompositt av frosne tranebær

I tillegg til nytilberedte kompotter kan tranebær brukes til å lage vakre preparater for vinteren, som i de kaldeste dagene vil gi en følelse av varme og gi kroppen mye trengte vitaminer.

ingredienser:

forberedelse

Tranebær vasket, sorterte og fjernet alle de bortskjemte bærene, og deretter tett pakket i rene, tørre krukker, men ikke komprimerte. Vannet skal kokes, tilsettes sukker og kokes. Den resulterende sukker sirupen skal fylles med bær i bokser, dekket med steriliserte deksler og plasseres i en steriliseringsbeholder med varmt vann.

Steriliser krukkene i 10-15 minutter ved 90 grader, rull deretter dem, og skru dem ned og ned, vik dem og la dem avkjøles.