Hver husmor har en måte å lage god pasta på. Makaroni kan kombineres med nesten alle produkter, de kan kokes, stekt, bakt og fylt. Selvfølgelig, takket være slike muligheter, er det mange oppskrifter for pasta retter. Til tross for at pasta anses som en nasjonal italiensk mat, har våre husmødre for lenge siden endret oppskrifter av pasta slik at de med rette kan betraktes som vår matrett. En rekke sauser og saus kan til og med gjøre en så enkel tallerken som pasta med pølser, kylling eller pølse unikt. Men ikke glem at selv med samme oppskrift på pasta vil retter laget av lavkvalitetspasta være mye dårligere enn smak og nytte av retter laget av pasta, som er laget av durum hvete.
Så hva kan du lage mat fra pasta? Nesten alt - salater, side retter, gryteretter, lat vareniki, lasagne. Oppskrifter for matlaging pasta er svært varierte, alt avhenger bare av dine evner og fantasi. For å lage svært komplekse retter fra pasta, bruk oppskriftene fra bildet, der hvert trinn forklares trinnvis. Og hvis du vil eksperimentere, bruk deretter den mest vellykkede kombinasjonen av produkter. For eksempel pasta med ost, saltet brynza, pasta med kylling, sopp og grønnsaker. Og til fremstilling av pasta med ost er det ikke nødvendig å bruke tradisjonelle dyre varianter av italiensk ost - de kan erstattes med en hvilken som helst hard ost du liker. Du kan også komme med din egen saus, som passer til en oppfattet parabolen pasta.
Her er noen oppskrifter for pasta retter.
Melkpasta
Denne parabolen er veldig populær hos barn, og sparer betydelig tid for foreldrene sine.
5 minutter, kok 50 gram pasta, hell i en kolander. I 0,5 liter melk tilsetter du 100 g vann, kok og legg til makaroni. Kok til pasta er klar, til slutt legg til en klype salt, sukker, vanilje, 1 ss smør. Hvis ønskelig, kan du legge til kandisert frukt, kanel, ingefær og dekorere suppen med kokosnøtter.
Makaroni i mikrobølgeovn
For å lage makaroni i en mikrobølgeovn, bruk spesielle oppskrifter, siden denne metoden er forskjellig fra de vanlige metodene for matlaging av makaroner.
300 g pasta stek koking vann, salt og sett i en mikrobølgeovn. Etter 10 minutter slår du av ovnen, rør pasta og 5 minutter i en mikrobølgeovn. Det er alt - pasta klar. Du kan lage slik pasta med ost eller separat lage en saus.
Oppskrift av makaroni med ost og aubergine
For 200 g aubergine, ta 250 gram pasta, 150 gram hard ost, 1 løk, 2 tomater, 1 hvitløksklite, 2 ss vegetabilsk olje, basilikum, sort pepper, salt.
Finhakket løk for å gjøre det gjennomsiktig. Bat tomatene med kokende vann, kutt, tilsett salt og pepper, og kok med løk i lav varme. Gni hvitløk med salt, gni ost og legg til tilberedt saus.
Kut eggplantene og sett dem i salt i 15 minutter. Klem juice og stek til ferdig. På en tallerken lå eggplanter, på toppen, tilberedt pasta. Alt dette, hell en tomatsaus og dekorere med basilikum.
Makaroni med courgetter
Ved 0,5 kg pasta tar du 400 g courgette, hvitløksnøkler, en spiseskje med hakket persille, 6 ss olivenolje, sort pepper og salt.
I olje, stek hvitløk slik at den brune. Deretter tilsettes kucchini pre-peeled og terninger. Når courgette er brunet, legg til pepper, salt og persille. Kok pastaen og bland med courgette. Ovenpå kan fatet bestrides med revet ost eller dekorert med en perle persille.
Makaroni med tomat og ost
For 350 g tomat, ta 300 g pasta, 200 g ost, en liten mengde vegetabilsk olje for steking, for å smake svart pepper, salt.
Stek de terninger med tomater, salt og pepper. Tilsett kokt pasta, bland, tilsett revet ost, rør igjen og stek i 4 minutter. Før du serverer, kan du dekorere med basilikum.
Makaroni med egg
For 250 gram pasta trenger du 6 egg, 200 g røkt bacon, 2 ss rømme,
Bryst, kutt i strimler, stek i en panne. Bland egg med rømme, legg til krydder og urter. Den resulterende blanding blir tilsatt til brisen og omrøring, omrøring over lav varme. Når massen tykner, slå av brannen, legg kokt pasta på toppen og dryss med revet ost.
Selv om oppskrifter av pasta er veldig enkle, må du ikke misbruke disse rettene hvis du foretrekker produkter laget av bløt hvete varianter. I kombinasjon med kjøtt, ost eller sukker oppnås svært kalori måltider, noe som kan påvirke figuren.