Sikkert, ingen av dere vil ikke gi opp et stykke saftig stekt fisk med en sprø skorpe? Og for å gjøre parabolen utrolig velsmakende, må du vite hvordan du skal lage en pølse riktig. Vi vil fortelle deg i dag noen enkle oppskrifter for battered fisk med majones.
Hvordan lagre fisk med majones?
ingredienser:
- majones - 130 ml;
- egg - 2 stk;
- mel - 1 vare;
- vannfiltrert - 0,5 elementer;
- krydder .
forberedelse
Så brøt de ferske eggene i en bolle, sett majonesen, kaster krydder og bland blanderen grundig, med en liten hastighet. Hell deretter filtrert vann, hell smør og hell deigen, uten klumper. Ved konsistens skal det se ut som en tykk rømme. Deretter prøv smaken på smak og tilsett litt salt om nødvendig. Nå dyppet ferdigbehandlet fisk og stek det i en stekepanne i olje.
En enkel oppskrift på battered fisk med majones
ingredienser:
- majones mager - 3 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- krydder.
forberedelse
Egg er brutt i en liten bolle, sett saltet og slå til et lett skum. Mesajon legges i en annen beholder, og deretter begynner du gradvis å gå inn i eggblandingen mens du fortsetter å piske. Deretter kan du prøve den ferdige lamsmakten, og tilsett litt salt om nødvendig. Nå dyppet ferdigbehandlede og skiver biter av fisk og stek det i stekepanne i varm olje.
Fiskertur med ost og majones
ingredienser:
- majones mager - 3 ss. skjeer;
- egg - 4 stykker;
- ost av harde varianter - 100 g.
forberedelse
Ostsmalt på et stort rist og hell i en bolle. Legg deretter til ferske egg, legg majonesen, og bland alt grundig. Deretter kaster vi krydder for å smake, heller lavt og smelter gradvis i melet. Så blander vi alt igjen og legger til side de ferdige pinner. Ta fiskfileten, kutt den i små stykker, dypp hver i en osteblanding og stek fisken på begge sider i en oppvarmet stekepanne i olje.
Oppskrift på fiskemad med majones og øl
ingredienser:
- mel - 200 g;
- Tørket hvitløk - å smake;
- krydder;
- majones - 50 ml;
- øl - 200 ml.
forberedelse
Vi sile melet, klemme den skalte hvitløk inn i den, tilsett salt til smak og fyll i mayonnaise og øl. Bland godt og la i 15 minutter stå, og drei deretter til steking av fisk.