Som regel stekes ostekaker i stekepanne. Men det er lang og ganske kalorisk. Men det er et utmerket alternativ, vi vil fortelle hvordan du skal lage latteostkaker fra hytteost.
Lat ostkake fra hytteost
ingredienser:
- hytteost - 450 g;
- sukker - 50 g;
- Kyllingegg av middels størrelse - 1 stk;
- hvetemel - 150 g;
- saltklype.
forberedelse
Høst ost legger vi i en bolle, vi knir den, vi kjører i et egg, legg litt til salt. Tilsett sukker og rør. Sile hvetemelet og hell det i hytta og bland det. Skjærebrett litt støvet med mel, spredt på ostemasse. Knead en myk, litt fuktig deig. Hender våt med vann, slik at de ikke har deig. Vi kutter av et stykke og ruller en turniquet ut av det. Vi kutter den i stykker - dette blir våre latostekaker. Vi senker dem i kokende vann og koke til de kommer til overflaten. Dette tar ca. 3 minutter. Vi fjerner dem fra vannet med en genser, legger den på en tallerken, legger smør og serverer med rømme.
Ostekake lat - oppskrift
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- naturlig smør - 50 g;
- mel - 180 g;
- granulert sukker - 70 g;
- salt.
forberedelse
Høstslip med en blender. Vi legger sukker, et klype salt, egg, smeltet smør og alt dette er en god blanding. Legg nå siktet mel og bland. Legg deigen på arbeidsflaten, bestrøket med mel, og kast i en ganske tykk tourniquet. Skille fra det små stykker, som deretter rulles inn i pølser. Litt å trykke dem med fingrene eller den flade siden av kniven, og gi den ønskede formen. Deretter kuttes i stykker. Ta litt kokt vann til kjelen, legg ostkremene der inne og rør, rør, til de kommer opp. Deretter sprer vi kokt lat syrniki på tallerkener, vi heller med smør, smelte.
Hvordan lag lazy cheese kaker fra cottage cheese uten egg?
ingredienser:
- ikke for tørr hytteost - 700 g;
- salt - en klype;
- hvete siktet mel - 190 g;
- vann.
forberedelse
I hytteosten helles vi i mel, tilsett en klype salt og bland det grundig. Fra deigen danner vi pølse opp til 2,5 cm tykk. Klipp den i stykker og senk den forsiktig ned i kokende, litt saltet vann. Vi koker 3 minutter. Og når de kommer til overflaten, legger vi dem på en tallerken, heller litt søt eller syrlig krem med sukker og serverer den til bordet. Nyt din appetitt!