Laks med ost - kombinasjonen er nesten en vinn-vinn, fordi de fleste av oss elsker begge disse produktene og vil gjerne prøve sin kombinasjon. I denne artikkelen vil vi snakke om de i motsetning til oppskrifter, som hver finner et sted på bordet ditt.
Pannekaker med laks og ost
- pannekaker - 10-15 stykker;
- kremost - 240 g;
- smør - 2 ss. skjeer;
- 1 sitronskall;
- sjalott - 1 stk;
- kapers - 1/4;
- dill;
- røkt laks - 250 g;
- tomater - 2 stk;
- spinat - 3 håndfull;
- balsamicoeddik;
- olivenolje.
forberedelse
Kremost er blandet med smør, kapers, sitronskiver, skiver dill og sjalott. Spinat dryss med olje og eddik og bland godt.
Fordel osteblandingen over overflaten av pannekaken, og fra de øverste lekskivene av laks. På toppen av laksen, legg spinat og tomat ringer, brett pannekake konvolutt og serverer.
Ved å bruke samme oppskrift, kan du lage en fantastisk matbit - pitabrød med laks og ost, erstatt bare pannekake med lavash og legg ingrediensene på den i samme rekkefølge. Rull pitabrødet med ruller og server laks og ostekjøtt.
Laks med ost i ovnen
ingredienser:
- laksfilet - 1 kg;
- hvitløk - 2 fedd;
- tørket fennikel - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake;
- "Cheddar" - 100 g;
- grønne løk.
forberedelse
Ovnen oppvarmes til 230 grader. Fiskestykker settes på et bakeplate dekket av folie, og vi gni fisken med krydder, tørket dill og hvitløk limt inn gjennom pressen. Bake fisken i 20 minutter, deretter dryss den med revet ost blandet med grønn løk og la det gå i ytterligere 5 minutter.
Pizza med laks og ost
Pizza krever ikke alltid vanskeligheter med matlaging, og følgende oppskrift tjener som et bevis på det. Kjøp ferdig deig eller pizza skorpe og unn deg klassisk italiensk mat tilberedt på få minutter.
ingredienser:
- deig til pizza;
- kremost - 3/4 av varen;
- fersk dill - 1 ss. skje;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- røkt laks - 100 g;
- kapers - 1 ss. skje;
- røde løk.
forberedelse
Deigen rulles og bakes ved 210 grader i 10-12 minutter. Kremost blandet med hakket dill og sitronsaft. Fordel osteblandingen over overflaten av den klare og litt avkjølte deigen, på toppen legger vi biter av fisk, kapers og tynne ringer av røde løk. Denne pizzaen krever ikke baking, men serveres umiddelbart, noe som gjør det enda enklere å forberede, spesielt hvis du har en ferdig pizza skorpe.