Svinekrem er ideell for en velsmakende og solid middag. Parabolen viser seg veldig velduftende, og den kan serveres helt uten sidestykke.
Svinekjøtt i svinekjøtt
ingredienser:
- svinekjøtt (pulp) - 655 g;
- løk - 95 g;
- vann - 110 ml;
- rømme - 145 ml;
- sennep - 10 ml;
- vegetabilsk olje - 10 ml;
- krydder.
forberedelse
For å lage svinekjøtt i stekepanne med rømme, er massen vasket godt, gjennomvåt og kuttet i terninger. Stek oljen i stekepannen, varm den, spred kjøttet og stek det, hell det til en sprø skorpe. Løk er rengjort, revet i halve ringer, kastet i stekepanne og lett brunet. Hell deretter i varmt vann, og etter at det har kokt, reduser du varmen og kok i parabolen i 30 minutter. Etter at vi setter rømme, sennep, kaster vi krydder, dekker de med et deksel og vi smenger en tallerken på minutter 15.
Pork goulash med rømme
ingredienser:
- Svinfilet - 655 g;
- rømme med lavt fett -110 ml;
- pære - 2 stk;
- mel - 20 g;
- tomatsaus - 20 ml;
- friske greener;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kjøttet skylles, fuktes med et serviett og kuttes i små biter. Vi sprer svinekjøttet på stekepanne med oppvarmet olje og stek det til en skare dannes.
I mellomtiden skiller vi løkene fra skallet, smelter det i små terninger og kaster det til kjøttet. Reduser varmen og fortsett å steke, røre av og til. I en liten bolle kombinerer du rømme med sausen, tilsett krydder etter smak og lett slår til homogen. I pannen til kjøttet, hell i melet, rør forsiktig og hell sausen. Vi reduserer varmen til et minimum og deretter heller svinekjøtt med rømme til det er mykt. På slutten av måltidet dekorerer vi parabolen med friske urter og serverer med din favoritt-parabol.
Oppskrift på biff stroganova fra svinekjøtt med rømme
ingredienser:
- svin loin - 490 g;
- løk - 55 g;
- rømme - 40 ml;
- vann 190 ml;
- hvetemel - 25 g;
- olivenolje - 30 ml;
- tørr adzhika - 1 teskje;
- krydder.
forberedelse
Kjøttet kuttes i stykker, slå av fra to sider, og så rynke i tynne strimler. Ses med krydder, tørk Adzhika og bland godt. Vi sprer svinekjøttet i en stekepanne med en rød-varm olje og stek den på høy varme til det er gyldenbrun. Løk rengjøres, kuttes i halve ringer, kastes til kjøttet og brunes i ytterligere 5 minutter, og deretter helles vi i melet. Deretter setter vi rømme, hell i vann, bland og stikk biffens stroganoff under lokket i 10 minutter.