Kyllingelever er et deilig produkt både for sine nyttige egenskaper, og for forberedelsen av det tilfredsstillende og smakfulle retter. Hvis du kom sent fra jobben, og hjemme venter sultne husstander på deg, så hvis du bare har rømme, sopp og kyllingelever, kan du lage en god og tilfredsstillende middag nesten på en halv time. Bare ved å slukke eller steke en kyllingelever med sopp, kokende bokhvete eller pasta på garn, matretter du raskt alle pårørende, og du kan til og med slappe av eller jobbe deg selv. Kyllingelever med sopp gjør det selvfølgelig ikke til å være en delikatesse, en deilig tallerken til festlige bord, men som en god familie middag ganske bra.
I tillegg til alt skrevet, er kyllingelever veldig nyttig for kroppen vår, fordi den inneholder mye mineraler og vitaminer. Derfor inkluderer du sikkert dette nyttige produktet i kostholdet ditt og være sunt! Slik lagker du en så berømt tallerken som en lever med sopp? Alt er veldig veldig enkelt.
Kyllingelever med sopp - oppskrift
ingredienser:
- kyllingelever - 500 g;
- løk - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- sopp - 150 g;
- mel - 1,5 ss. skjeer;
- tomat - 1 stk.
- hvit tørr vin - 50 ml;
- salt, pepper, paprika, grønnsaker - etter smak.
forberedelse
For å lage en stewed kyllingelever med sopp, tar vi sopp, kok i litt saltet vann og vend om til en kolander. Løk rengjøres og kuttes i halvringer, hvitløk finhakket. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løk med hvitløk til gull. Deretter legger du til sopp, rør og stek alt i 5 minutter, og rør hele tiden.
Denne gangen min under rennende vann kyllingelever og kuttet i de samme små bitene. I en separat bolle, bland mel med paprika og bland. Hell leveren i mel og stek den i en smurt gryte i 7 minutter. Deretter tilsettes løk-sopp-roast til leveren og krydder den med salt og sort pepper etter smak. La oss nå forberede sausen. For å gjøre dette, ta en tomat, senk det i varmt vann og skyll forsiktig. Bruk en blender, skru tomaten i en smoothie og hell litt hvitvin. Legg forsiktig den tilberedte sausen til leveren og kok i middels varme med lokket lukket, rør om og om i noen minutter i 15 minutter. Før servering, stew kyllingelever med sopp sprinkled med finhakkede friske urter.
Kyllingleveroppskrift med sopp i rømme
ingredienser:
- kyllingelever - 500 g;
- mushroom - 300 g;
- løk - 1 stk.
- rømme - 300 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder - å smake.
forberedelse
Til å begynne med tar vi sopp, prosesserer og kuttes i plater. Løk skales av skallene og kuttes i halve ringer. Min lever og kutt i små biter. Vi legger det i en panne og stek det i 10 minutter. Tilsett løk og sopp, bland og kok til sopp setter seg ned. Deretter legger du til surkrem, salt og pepper etter smak. Vi blander alt grundig og smelter på lav varme i 10 minutter, uten å glemme å røre den. Kyllingelever med sopp i rømme er klar, du kan ringe alle til bordet!
Oppskrift på stekt lever med sopp
ingredienser:
- kyllingelever - 500 g;
- sopp - 300 g;
- bokhvete - 200 g;
- løk - 150 g;
- salt, pepper, smør - å smake.
forberedelse
Løk og sopp er finhakket og stekt i vegetabilsk olje. Leveren er kuttet i små stykker og tilsatt til steking. Solim, pepper å smake og steke til klar i ca 10 minutter. Da kokes bokhvete, legges til leveren. All den gode blandingen og fjern fra platen. Stryk opp parabolen med urter når du serverer det.