Fra poteter kan du lage mange deilige retter. En av alternativene vi nå vil tilby deg - i denne artikkelen vil bli diskutert poteter baket med hakket kjøtt.
Oppskrift på bakte poteter med hakket kjøtt
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- forkjøtt (svinekjøtt + biff) - 0,5 kg;
- tomatpuré - 3 ss. skjeer;
- brødsmuler - 3 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- OST vanskelig - 50 g;
- salt, svart pepper, grønnsaker - å smake.
forberedelse
Skal potetene fra skallet og kutt i stykker. Vi senker den i kokende saltet vann og kokes i ca 5 minutter. Deretter dreneres vannet. Finhakk løk. Bulgarsk pepper ryddes fra kjernen og kuttes i kuber. Bland hakket kjøtt med egg, løk, tomatpuré, paprika og brødsmuler . For å smake legger vi til salt, knust greens og svart pepper. Bland godt. Skjemaet er oljet, vi sprer poteter og tilberedt hakket kjøtt. Du kan legge ut lag for lag, men alle kan blandes. Stryk toppen med revet ost. Vi sender det til ovnen. Ved en temperatur på 200 grader, bake i 40 minutter.
Poteter baket med hakket kjøtt
ingredienser:
- poteter - 800 g;
- løk - 2 stk;
- forkjølt - 350 g;
- tomater - 1 stk.
- tomatpuré - 1 ss. skje;
- svinekjøtt - 200 g;
- smør - 70 g;
- hard ost - 50 g;
- brødsmuler - 1 ss. skje;
- persille - 30 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Potetene vaskes forsiktig og kokes "i uniform" til klar. Løk er rengjort, 1 stykke kuttet i ringer og andre kubber. Vi kutter tomatskiver, skinke - skiver. Hakk persille. I stekepannen oppvarmer vi vegetabilsk olje, legger ut skinke og stek. Så sprer vi løk, terninger og stekes til det er gjennomsiktig. Tilsett hakket kjøtt, rør og stek til det er klart.
Spred tomatpasta, hakket persille, brødsmuler, salt, pepper og bland. Kokte poteter skales og kuttes i skiver ca 5 mm tykk. Varm opp ovnen til 220 grader. Formen for baking smøres med olje, det første laget er lagt ut en tomat, deretter løkringer, hakket kjøtt og deksel med et lag poteter. Vi sovner alt dette med revet ost og legger ut smørstykker. Bake i 20-25 minutter.
Poteter baket med kylling forkjøtt, i en multivark
ingredienser:
- poteter - 900 g;
- ost - 100 g;
- kylling hakk - 500 g;
- egg - 3 stykker;
- melk - 150 ml;
- salt - å smake.
forberedelse
Poteter blir rengjort og skåret i tynne skiver, litt saltet. Ost tre på et riper. Bland egg med melk. Vi smør bollen av multivarkoljen. Bland potetene med fylling, spred ut i en krukke med multivark, topp med ost og hell en blanding av egg og melk. I "Baking" -modus forbereder vi 60 minutter.
Bakt poteter med hakket kjøtt
ingredienser:
- poteter - 800 g;
- forkjølt - 400 g;
- løk - 2 stk;
- rømme - 200 g;
- hard ost - 150 g;
- dill - 1 gjeng;
- frosset vegetabilsk blanding (gulrøtter, brokkoli, erter, mais) - 500 g;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- vegetabilsk olje;
- salt, krydder.
forberedelse
Vi skreller poteter og kutter dem i platene. Vi rengjør løk og finhakk det. Stek løk i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig, og spred den deretter i hakket kjøtt. For å smake salt, pepper og bland. Forbered sausen: Bland rømme med 200 g vann, tilsett knust dill, hvitløk og bland.
Vi bruker en vegetabilsk olje, sprer et lag med poteter, hell halvparten av sausen på den, legg ut hakket, grønnsaksblandingen. Vi sovner på toppen med revet ost. Hell den resterende sausen. Vi sender det til ovnen, oppvarmet til 180-190 grader, i 50 minutter. Poteter, bakt med hakket kjøtt og grønnsaker, serveres til bordet varmt.