Salat med brokkoli

I brokkoliekålen inneholder mange nyttige stoffer. Det legges til retter der vanlig kål er upassende. Flott alternativ - legg det om morgenen til stekte egg, kast i suppen til lunsj, og til middag lage ris med brokkoli. Dette vil gi kroppen din en anstendig dose fiber og vitamin C. La oss finne ut hvordan du skal tilberede en brokkoli salat.

Brokkoli salat med egg

ingredienser:

forberedelse

For å starte, koker vi brokkoliblomstrer i saltet vann. Så kaster vi det tilbake til kolander og dekanterer all væske. Etter avkjøling, kutt blomstertrinnet i halve og legg det i en salatskål. Egg kokt hardt, renset av skallet, finhakket og lagt til kål. Seske salaten med brokkoli salt, pepper etter smak, eddik og vegetabilsk olje. Bland alle ingrediensene og dryss toppen med rester av hakkede egg og grønne løk.

Salat med brokkoli og skinke

ingredienser:

forberedelse

Vi tar brokkoli, deles inn i blomsterstand, legger i en gryte med saltet vann og kok til det er kokt på lav varme. Skinke kutt i strimler, og kok hardkokte egg, skrell av skallet og knuse kuber. Vi legger alle tilberedte ingrediensene i salatskål, krydret med salt, pepper etter smak, krydder med majones og bland godt.

Brokkoli salat med ost

ingredienser:

forberedelse

Kok brokkoli, kjøl og demonter blomstrer. Pine nøtter er stekt i en tørr stekeovn. Oste Mozzarella kutt skiver og sett på platene. Fra toppen legg brokkoli, basilikumblader og hell eddik til smak. Dryss salaten med nøtter og server den til bordet.

Salat med reker og brokkoli

ingredienser:

forberedelse

Så, for å starte, koker vi reker i litt saltet vann. Så avkjøles og rengjøres dem fra skallet. Deretter skal du ta brokkoliene, og koker i en dobbeltkoker i 5 minutter uten opptining. Det viktigste er ikke å fordøye, fargen på brokkoli bør ikke forandre i det hele tatt. Nå er den bulgarske pepper, brokkoli, oliven, pitted, kuttet grøntet i små terninger, og la rekerne hele. Vi legger alt i en salatskål og blander den. Solim, pepper å smake og fylle med majones. Sitron skåret i tynne sirkler og dekorere dem med en salat av fersk brokkoli.

Salat med brokkoli og sopp

I denne salaten er alle produktene perfekt kombinert. Den spesielle krydret og zest er gitt av syltet agurker og sopp. En deilig salat med brokkoli vil være en utmerket dekorasjon for enhver feiring.

ingredienser:

forberedelse

Kyllingfilet koker i litt saltet vann og kutt i små kuber. Brokkoli blanchert i kokende vann i 7 minutter. Så bretter vi blomstene i en kolander og la hele væsken drenere. Klipp dem deretter i 4 deler. Mushroom min, kutt i tallerkener og stek i vegetabilsk olje. Gherkins hogge og bland alle ingrediensene i en salatskål. Vi fyller salaten fra brokkoli og mushroom med majones blandet med karri krydder.