Nå vil vi nyte den søte tannen og fortelle deg hvordan du lager deilige kaker med kondensert melk.
Custard bakverk med kondensert melk
ingredienser:
For testen:
- mel - 200 g;
- vann 250 ml;
- egg av kylling - 5 stk.
- margarin - 100 g;
- saltklype.
For krem:
- smør - 250 g;
- Kondensert melk - 1 krukke.
forberedelse
Vi starter med forberedelsen av deigen. Hell i vann i vannkoker, sett smør, salt, bland oppkokingen. Deretter reduserer du brannen, hell i melet, knead deigen og kok i 2 minutter, og avkjøl litt. Kjør eggene og bland igjen. Du bør få en ganske stram deig. Vi dekker bakeplaten med pergamentpapir, smør det med olje og ved hjelp av en konfektsprøyte danner vi kaker. Bake i ovnen i ca 50 minutter ved en temperatur på 180 grader. I mellomtiden forbereder vi kremet: slå kondensert melk med smør. Vi skifter kremet inn i konfektyrsprøyten. Klar kaker fra under piercing sprøyten og klemme på innsiden av krem.
Kaker "Poteter" med kondensert melk
ingredienser:
- kaker - 0,5 kg;
- smør - 200 g;
- kondensert melk - 1 krukke;
- valnøtter - 100 g;
- kakao - 2 ss. skjeer;
- konjakk - 40 ml.
forberedelse
Tilsett kondensert melk i en kasserolle, tilsett myk smør. På en liten brann, ta masse til å oppløse oljen. Vi bryter først kakene i stykker, og setter den deretter i en liten smul med en blender. Nøtter knuses. Hell cognac i kondensert melk og smør, hell i kjeks, kakao, nøtter og bland alt grundig. Fra den mottatte massen danner vi små baller. Hvis ønskelig, kan potetkake fortsatt rulles i knuste nøtter.
Honning-oransje kaker med kondensert melk
ingredienser:
For testen:
- mel - 2,5 briller;
- egg - 1 stk;
- smør - 70 g;
- honning - 2 ss. skjeer;
- rømme - 1 ss. skje;
- sukker - 1 ss. skje;
- bakepulver - 2 ts;
- Vanillin - 1 pose.
For krem:
- appelsinjuice - 100 ml;
- kokt kondensert melk - 1 pott;
- rømme - 7 ss. skjeer.
forberedelse
Bland honning med sukker og vanillin. Tilsett egget og visp den resulterende massen. Smør smør tre på et rist og kombiner det med rømme. Spred denne blandingen til sukker, tilsett mel og knead deigen. Smør bakeplaten med smør og spre deigen jevnt. I ovnen ved en temperatur på 180 grader, bake kakenes base i 10 minutter. Vi slår kondensert melk med rømme og appelsinjuice . Kut kaken i 2 deler, og hver av dem er smurt med krem. La for å suge timer for 8, og før servering kuttes i porsjoner.