La oss finne ut med deg i dag hvor nyttig er kokt mais og hvordan du lager den riktig. Så, med medisinske egenskaper, opphopes det ikke og beholder ikke i seg selv forskjellige kjemiske stoffer som kommer i form av gjødsel. Dens nyttige egenskaper blir bevart, selv etter matlaging. Innføringen av kokt mais i kostholdet forhindrer utvikling av kreft og hemmer aldring av vev. Legene anbefaler det til personer som lider av forstoppelse, så vel som med hjerte- og leversykdom.
Oppskriften på kokt mais
ingredienser:
- mais ung - 5 stk.
- smør - 20 g;
- krydder - 15 g.
forberedelse
Ta maiskålene, vi slipper ut av blader og hår. Legg deretter dem til en dyp kasserolle og hell kaldt vann slik at væsken helt dekker cobs. Kok kornet på middels varme, deksel med lokket og tilsett litt salt etter smak. Etter omtrent en time, få 1 cob og prøv et korn. Hvis det lett fjernes og ikke knekker på tennene, er mais allerede klar. Vi tar det forsiktig ut av pannen, lette kjølig det, gni det med salt og server det til et bord med smør.
Oppskriften på kokt mais i mikrobølgeovnen
ingredienser:
- corn cobs - 5 stk.
- melk;
- smør;
- krydder.
forberedelse
For å forberede den kokte maisen rengjøres skålene og vaskes. Legg dem deretter i en spesiell tallerken, hell melk og smør litt. Vi puter gryten i mikrobølgeovnen, lukk døren og kok med høy effekt i ca 45 minutter.
Det er en annen måte å lage mais i melk. For dette blir kornets øre forsiktig separert fra basen og tilberedt med tilsetning av en kremaktig olje til en myk tilstand. Etter slutten av matlaging drenerer vi rester av melk, hell fat og serverer den på bordet.
Salat med pølse og kokt mais
ingredienser:
- kokt mais - 400 g;
- pære - 1 stk;
- rå pølse - 300 g;
- friske greener;
- krydder;
- majones;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Rå hjemmepølse skåret i små terninger og legg i en bolle. Vi rengjør løk, finskritt. Egg kokes hardt kokt og gnidd på middels teurochke, eller hakket skiver. Bland deretter alle ingrediensene, krydret med majones og skift salat med kokt mais i en salatskål. Før du serverer, dekorere parabolen med friske urter.