Lazy Khachapuri

I dag skal vi lage lat khachapuri. Selvfølgelig er veien for forberedelsen langt fra originalen, og smaken er litt annerledes, men slike oppskrifter har rett til å eksistere, fordi de sparer husmorens tid og lar deg mate en full syv frokost om noen få minutter eller organisere en rask matbit.

Lazy Khachapuri med ost i stekepanne

ingredienser:

forberedelse

Lazy Khachapuri forbereder seg på denne oppskriften i tre teller. Det er nok å passere gjennom riven hard ost, bland den med rømme, egg og mel, legg også bakepulver og om nødvendig (hvis osten ikke er saltet) salt.

Vi blander forsiktig alle ingrediensene og sprer dem på en smurt skillet med en tykk bunn. Vi tamme den dovne Khachapuri med ferske hakkede friske urter, og stek på moderat varme til en vakker rødme fra begge sider.

Lazy Khachapuri med hytteost i stekepanne

ingredienser:

forberedelse

Kyllingegg legges til hytteosten og gni forsiktig til størst mulig ensartethet. Vi smelter den harde osten gjennom et middels rist og legg det til den resulterende ostemasseblandingen. Der helles vi siktet mel med bakepulver, tilsett salt, pepper og bland godt. Nå legg til deigen oppnådd melenko hakket frisk greener og bland godt igjen grundig.

Fra den mottatte massen danner vi med fuktede hender en slags flate kaker, og vi legger dem i den oppvarmede raffinerte vegetabilske oljen i stekepanne. Etter at lat khachapuri er brunet fra to sider, skifter vi dem til en tallerken og serverer med favorittsåsen eller bare med rømme.

Lazy khachapuri fra pitabrød i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Egget er slått med yoghurt og en klype bakketopp til glatt. Fra ett lag med lavash klipper vi ut to sirkler i henhold til bakkenes størrelse. Skjær stikkene i vilkårlig skiver. Det andre laget av lavash er plassert i en oljert form, vi smelter rikelig med kefir saus og gni den med revet ost. Steklinger er fuktet godt i saus og spredt over osten.

Nå legger vi ut biter av ost ost, gni den med ostflis og dekk et av de kuttede stykkene. Spred toppen igjen sjenerøst med sausen og gjenta lagene igjen. Vi fyller kantene på den første lavashen, legger på toppen av fyllingen, smør saus og dekker med en annen sirkel av pitabrød. Hell toppen av resten av sausen, ost med ost og legg fatet på ovnens middelsnivå, som vi varmes opp til 185 grader på forhånd. Å khachapuri propeksya og ble ruddy, vil det være tretti minutter.