Den suppe med perle grill vil bli en av de beste kulinariske komposisjonene for arkivering på den første til middag. Fordelen med parabolen er ikke bare den høye næringsverdien, men også de utmerkede smakegenskapene som oppnås ved nøyaktig utførelse av den valgte oppskriften.
Suppe med perlebyg - oppskrift
Suppe med perlebyg kan dekoreres i ulike varianter ved hjelp av et klassisk sett med ingredienser, eller prøv å eksperimentere med en grunnleggende oppskrift, ved hjelp av flere produkter. Følgende grunnleggende oppskrift kan brukes som grunnlag for å lage din egen versjon av hot.
ingredienser:
- buljong - 2 liter;
- perlebyg - 0,5 glass;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- poteter - 300-400 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- laurbær - 1-2 stykker;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Perlovsku vasket, strømmet med kokende vann, forlatt i 2 timer og vasket igjen.
- Fyll kjøttkraft med kjøttkraft og kok til det er mykt.
- Kast poteter, kok 10 min.
- Pass på smørløkene med gulrøtter, sendt til suppe med laurbær og paprika.
- Krydder perlesuppen til smak og server med grønnsaker.
Soppsuppe med perlebyg - oppskrift
Velsmakende, aromatisk og rikelig soppsuppe med perlebyg blir oppnådd. Det er å foretrekke å bruke tørr hvite sopp for å suge i omtrent en time i varmt vann, men i fravær av fersk eller frossen prøve. Tettheten av varmt kan justeres med mengden vann.
ingredienser:
- vann - 2 l;
- tørr sopp - 50 g;
- perlebyg - 0,5 glass;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- poteter - 300-400 g;
- smør - 30 g;
- laurbær, salt, pepper, urter.
forberedelse
- Soak perlebaren i en time i kokende vann, skyll deretter, hell i 1,5 liter vann og koker til det er mykt.
- I 500 ml vann blir sopp, filtrert og sammen med infusjon sendt til perlebyg.
- Etter 30 minutter kaster poteter, passevorkovu, krydder og salt.
- Etter 15 minutters matlaging serveres suppe med perlebygd, supplert med grønnsaker.
Biff suppe med kjøtt
Spesielt fornøyd med smak og næringsegenskapene til suppe med perlebyg på kjøttboks med kjøtt. Det ideelle grunnlaget for utformingen av maten vil være kalvekjøttbryst med et bein eller ribber, som gir mest intense avkok. Om ønskelig kan andre røtter legges til suppen: selleri, persille, pastinett.
ingredienser:
- vann - 2 l;
- kjøtt - 500 g;
- perlebyg - 0,5 glass;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- poteter - 300-400 g;
- vegetabilsk olje - 30 g;
- laurbær, salt, pea pepper, greener.
forberedelse
- Soak i en time, skyll og koke og lag med kjøtt.
- Når croup og kjøttfibre blir myke, legg poteter, og etter 10 minutter passerer du fra løk og gulrøtter.
- Seske suppen med kjøtt og perle fat å smake, tilsett pepper og laurbær, varm i 5 minutter.
Suppe med perlebyg og syltet agurker
Den mest populære i våre breddegrader er perle bygg suppe med syltet agurker. De fleste forbrukerne er kjent som "rassolnik", som kan tilberedes i henhold til klassisk teknologi eller med noen nedgraderinger til fordel for å forbedre smaken eller tilpasse den til individuelle preferanser.
ingredienser:
- vann 3,5 liter;
- kjøtt - 500 g;
- syltet agurker - 6 stk.
- perlebyg - 250 g;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- poteter - 300-400 g;
- vegetabilsk olje - 30 g;
- laurbær, salt, pepper, urter.
forberedelse
- Kok kjøttet med fuktet i varmt vann i to timer med perlebyg.
- Legg poteter og kok i 10 minutter.
- På oljen, er salat og gulrøtter spredt, legg agurker og stek alt sammen i 5-7 minutter.
- Overfør grønnsaker til suppe, krydret maten til smak, varm i 10 minutter, server med grønnsaker.
Fisksuppe med perlebyg - oppskrift
En ekte finner for suppe elskere eller andre lignende retter blir fiskesuppe med perlebyg. Forbered varme kan være fra laks eller i en budsjettvariant fra mer rimelige varianter av fisk. Pre-soaked croup i dette tilfellet blir kokt separat, hvorpå den vaskes og legges til suppen.
ingredienser:
- fisk - 600 g;
- perlebyg - 0,5 kopp;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- poteter - 300-400 g;
- vegetabilsk olje - 30 g;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- laurbær, salt, pea pepper, greener.
forberedelse
- Fisken helles vann, tilsatt sitronsaft og kok i 40 minutter.
- Broth filter, lindre kjøttet av fisken fra bein.
- Separat koke den gjennomvåtede croupen.
- I kjøttkraft kast potetene, perlebyg, kok i 15 minutter.
- Legg til en dressing av løk og gulrøtter, fiskfileter, krydder.
- Varm suppe med fisk med pearl bar et par minutter og servert med greener.
Kyllingsuppe med perlebyg
Den suppe av perlebyg med kylling har en hyggelig, ikke-påtrengende smak, moderat kaloriinnhold og imponerende næringsverdi. Å lage varmt er lett, men lang. Det er feilen i behovet for lang soaking og matlaging av korn, men resultatet er verdt tiden, hvorav de fleste er bare en passiv venter på ferdigstillelse av prosessen.
ingredienser:
- kylling - 700 g;
- perlebyg - 0,5 glass;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- poteter - 300-400 g;
- vegetabilsk olje - 30 g;
- laurbær, salt, pepper, urter.
forberedelse
- Kok kyllingen til klar.
- I en separat beholder, suge rumpen, kok til den er myk, vask og spred i kjøttkraft sammen med poteter.
- Etter 10 minutter innføres passeringer fra grønnsaker, krydder, og maten blir oppvarmet i ytterligere 10 minutter.
Suppe kharcho med perlebyg - oppskrift
En næringsrik, pikant og aromatisk suppe med perlebyg vil bli oppnådd. Teknikken til å lage frokostblandinger er ikke forskjellig fra de ovennevnte alternativene, og den største forskjellen på denne parabolen ved bruk av karakteristiske orientalske krydder og aromaer, som er avgjørende i denne oppskriften.
ingredienser:
- biff - 400 g;
- vann - 2 l;
- perlebyg - 0,5 glass;
- hvitløk - 4 tenner;
- pastinett - 60 g;
- løk - 1 stk;
- poteter - 200 g;
- tkemali - 1,5 ss. skjeer;
- uzho-suneli, sort pepper og salt - 1 ts hver;
- laurbær, søt pepper.
forberedelse
- Kjøttet kokes i vann til det er mykt.
- Koker separat den gjennomvåtede perlekorn, vasket og tilsatt poteter til kjøttet.
- Etter 10 minutters matlaging, passerer fra løk og pastinetter, krydder, tkemali, hvitløk, blir suppen med perlegrill oppvarmet i 5 minutter.
Sorrel suppe med perle bygg - oppskrift
Suppe med perlebyg, oppskriften som presenteres nedenfor, er tilberedt med sorrel og har en behagelig surhet. Skålen er laget på lam eller biffsuppe, som er forkokt tilberedt i et helt stykke, og deretter kuttes i porsjoner og tilsettes i pannen ved sluttlaging.
ingredienser:
- kjøtt - 300 g;
- vann - 2 l;
- perlebyg - 1/3 kopp;
- sorrel - 300 g;
- egg - 2 stk;
- løk og paprika - 1 stk.
- poteter - 250 g;
- greener, salt, pepper - å smake.
forberedelse
- Kok kjøttet, fjern det fra pannen.
- I kjøttkraft, kokes grønnsaker, tilberedes separat til frokostblandingen er klar, kok i 10 minutter.
- Tilsett sorrel, krydder, kjøtt, introduserte piskede egg, rør, oppvarm maten i 5-10 minutter.
Suppe med kjøttboller og perlebyg
Pearl suppe er en oppskrift som kan selges på noen kjøttkraft eller tilberedt med kjøttboller som gir den varme ønsket rikdom og aroma. Den ikke-vanlige sammensetningen av parabolen med sopp og purre vil skape en fantastisk sammensetning for alle karakteristika, verdig høyeste ros.
ingredienser:
- forkjølt - 300 g;
- vann - 2 l;
- perlebyg - 1/3 kopp;
- sopp - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
- løk - 0,5 stykker;
- purre og gulrøtter - 1 stk.
- poteter - 300 g;
- tomater - 2 stk.
- salt, pepper, krydder, grønnsaker, olje.
forberedelse
- Soak og koker separat perlivka, vasket.
- I løk legger du løk, salt, pepper, blander, smør rundt kjøttboller.
- Kok poteter i vann i 10 minutter, tilsett en pastell av purre, gulrøtter og sopp, perlebyg, bulgarsk pepper, revet tomater og kjøttboller.
- Krydret i parabolen, kok i 10 minutter, server med grønnsaker.
Pearl suppe i multivariate
En rik og duftende suppe med en perlebar i multivarket vil bli oppnådd. Funksjonaliteten til enheten gjør at du kan få uten anstrengende kontroll en anstendig i alle parametere av parabolen. Setter mat i enheten, og velg ønsket modus, etter en angitt tid kan du nyte et solid måltid.
ingredienser:
- biff - 500 g;
- vann - 2,5 liter;
- perlebyg - 0,5 glass;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- poteter - 350 g;
- salt, pepper, krydder, olje.
forberedelse
- I multicastry lå biffen og gjennomvåt perlebyg, kast løk og gulrøtter, sett "Soup" -regimet i 1,5 timer.
- Etter signalet, legg til perle byggesuppe med kjøttpoteter, sesong og forleng det samme regimet i 30 minutter.