Kake med bær - oppskrift

Vi tilbyr deg flere oppskrifter for å lage en deilig hjemmelaget kake med bær. Slik baking passer perfekt til mottak av gjester og vil føre til at de bare er positive følelser.

Sandkake med bær

ingredienser:

forberedelse

Egg er brutt inn i boller, og separerer proteinene fra yolks. Rist deretter margarinen med eggeplommer, og fjern retter og ekorn for en stund i kjøleskapet. Tilsett melet, dryss bakepulveret og knead deigen.

Vi distribuerer den på bakeplaten, danner sidene og piercerer den på flere steder med en gaffel. Den resulterende kaken blir bakt i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader. Og vi bruker denne gangen til å slå egghvittene med sukker til en skum er dannet. Nå sprer vi bærene jevnt over kaken, dryss dem med stivelse og fordel de piskede hvittene ved hjelp av en sukkersprøyte. Deretter bake en sandkake i 30 minutter ved 200 grader.

Kake med bær i en multivark

ingredienser:

For testen:

Til fylling:

forberedelse

For å lage en kake med cottage cheese og bær, skiller vi proteinene fra eggeplommer. Yoghurt vi gni ordentlig med sukker, vi hælder i mel, vi legger kremsmør og vanillin. Vi smør bollen av multivarkoljen og spre deigen, fordeler den jevnt og danner sidene. Overfra, dekk alle bærene og strøk dem lett med stivelse. Kaldte proteiner med sukker slo blanderen til stabile topper.

I en annen kopp blander du surkrem, stivelse, hytteost og kombinerer forsiktig massen med piskede hvite. Den ferdige fløten er spredt over bærene og bake kaken i "Baking" -modus i ca 90 minutter. Klar informasjonskapsler avkjølt i en lukket multivark, deretter forsiktig skiftet til en tallerken, kutt og server en ostemasse kake med bær på bordet.

Åpne pai med bær

ingredienser:

For testen:

Til fylling:

forberedelse

Kok det kalde smøret med en kniv i små stykker og bland med mel, salt, bakepulver og sukker til en smuldrende tilstand. Deretter legger du citronskallet, gni på jorden, i deigen, bryter egget og hell litt kaldt vann. Deretter knytter vi en elastisk, men ikke bratt deig, pakk den inn i en matfilm og fjern den i 30 minutter i kjøleskapet.

På slutten av tiden ruller deigen til en sirkel og sprer den inn i den tidligere oljede formen, fordeler det jevnt på bunnen og veggene. Vi stikker deigen med en gaffel på flere steder og dekker den med bakepapir. Hell deretter litt bønner og bake kaken i en forvarmet ovn i ca. 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Videre helles bønnene ut, kaken er igjen for å kjøle seg ned, og vi fortsetter å forberede fyllingen. For å gjøre dette, gni cottage cheese med sukker, tilsett vanillin og krem. Separat, slå eggblanderen og spre den inn i ostemassen. Vi kutter pærene i stykker, legger dem på bunnen av kaken og fyller den med ostemassekrem, sprinkler bær på toppen. Bake i 40 minutter i en varm ovn. Deretter avkjøler vi kaken, legger den på en tallerken og pynter den med sukkerpulver.