Hvis du har en ferie planlagt, kan du ikke gjøre uten en original dessert. Derfor tilbyr vi deg flere oppskrifter for matlagingskake med appelsiner, som vil overraske og vennligst dine gjester.
Svamp kake med appelsiner
ingredienser:
For testen:
- egg - 5 stk.
- sukker - 1 vare;
- mel - 1 vare;
- vanilje.
For krem:
- fett rømme - 1 kg;
- sukker - 1,5 elementer;
- fortykningsmiddel for krem.
Til fylling:
- bananer - 1 kg;
- appelsiner - 3 stk.
forberedelse
Egg slår godt inn i et tykt skum med sukker og vanilje, smelg melken gradvis og bland den, slik at det ikke er noen klumper igjen i testen. Skjemaet for baking er dekket med sporpapir, smør med smør og hell den tilberedte deigen.
Vi legger inn en forvarmet ovn og bake i 25-30 minutter på middels varme, uten å åpne døren, slik at deigen ikke "bosetter seg". Ferdig kjekskake blir pent, kjølig og kuttet sammen i to halvdeler.
For å forberede kremsyrefløte visp til tykk med sukker, legg fortykningsmidlet og bland. Nå smører vi bunnen kaken med krem og legger biter av bananer på toppen. Deretter dekke igjen frukten med krem, dekk med en andre skorpe, dekk med den resterende fløten, utjevne toppen og sidene. Appelsiner er kuttet i tynne halvringe og lagt ut i et kontinuerlig lag slik at lobules litt overlapper hverandre. Vi legger kaken med appelsiner og bananer i flere timer i kjøleskapet til den er fullstendig størknet.
Sjokoladekake med appelsiner
ingredienser:
For kaken:
- kakao - 40 g;
- mel - 300 g;
- sukker - 350 g;
- smør - 350 g;
- bakepulver - 3 teskjeer;
- egg - 6 stk.
For en oransje krem:
- oransje - 4 stk.
- majsstivelse - 1 ss. skje;
- sukker - 150 g;
- smør - 150 g;
- egg - 6 stk.
forberedelse
Eggene slår med sukker til lett skum, tilsett oljen og fortsett å vispe ved lav hastighet til en homogen masse oppnås. Hell deretter melet, bakepulveret, kakao og bland i hånden. Deretter setter du deigen i formen og bake kaken i 25 minutter ved 180 grader. Som et resultat bør du få 3 sjokoladekaker.
Uten å kaste bort tid, la oss lage kremet. Orange peeling gni på barnebarnet, klem saften og hell den i en liten gryte, som vi legger på et vannbad. Hell deretter sukker, la det helt oppløses og tilsett oljen. Separat, slå eggene og hell dem i den oransje blandingen. Rør om, bring kremet til en tykk tilstand og fjern fra platen.
Deretter dekorere kaken med appelsiner. Den første kaken er gjennomvåt med appelsinjuice , vi legger den kalde krem på toppen og gjentar alt sammen med resten av kakene. Vi legger den ferdige kaken på topp med kakaopulver og dekorere med revet appelsinskall.