Kylling med grønnsaker i ovnen - et ideelt valg i alle henseender, beundret av vertinnen for variabiliteten og gode muligheter for eksperimenter. Fra de tilgjengelige ingrediensene kan du lage en kulinarisk opprettelse av et restaurantnivå eller en deilig næringsrik tallerken for hverdagsmenyer.
Hvordan lage kylling med grønnsaker i ovnen?
Kyllingretter med grønnsaker i ovnen kjennetegnes av enkel matlaging og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter.
- Som basekomponent kan kyllingben, lår, lår, vinger eller kyllingbrystfileter brukes.
- Velsmakende ruddy og saftig vil vise ut kyllingen bakt med grønnsaker i ovnen helt.
- Fjærkre er premarinert med tilsetning av krydder og krydder.
- Grønnsaker, avhengig av oppskriften, kuttes i batch skiver, mellomstore skiver brukes helt. For smak, vegetabilsk masse sesong med urter, krydder, og for å bevare juiciness av vegetabilsk olje.
- En fugl med grønnsaker er bakt enkelt på et bakeplate, i form, i en erme, i folie, i potter, laget i form av gryteretter eller ruller.
Kylling i ovnen helt med grønnsaker
Hele kyllingen i ovnen med grønnsaker er et utmerket alternativ for en søndagsmiddag eller en festlig middag. Vegetabilsk sortiment kan gjøres ved tilstedeværelse av ingredienser eller ved å fokusere på individuelle preferanser. De forventede ingrediensene i denne parabolen er poteter eller courgetter, eggplanter, paprika og løk med hvitløk, tomater og gulrøtter.
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- løk - 3 stk;
- sitron - 0,5 stykker;
- laurbær - 2 stk;
- søt pepper - 4 stk.
- courgette - 1 stk;
- hvitløk - 1 hode;
- Provençalske urter - 1 klype;
- olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, karri.
forberedelse
- Kylling gnidd med en blanding av smør, sitronsaft, hvitløk og karri, la i 5 timer.
- Inni fuglene setter et stykke sitron, laurbær, 2 hvitløksklær, en løk, legg fuglen i form og bake 180 grader 30 minutter.
- Peppers, courgetter, løk, hvitløk er kuttet i en form ved siden av slaktkroppen.
- Etter 40 minutters baking, vil en kylling med grønnsaker i ovnen være klar.
Kyllingfilet med grønnsaker i ovnen
Kylling med grønnsaker i ovnen når den brukes som en grunnleggende ingrediens i brystet, er det beste valget for diettmat. Bønne kan erstattes eller suppleres med asparges, tilsett sopp, andre grønnsaker til smak. Om ønskelig kan fjærfe kjøtt bli fylt med hvitløk for piquancy.
ingredienser:
- kyllingbryst - 2 stk.
- streng bønner - 200 g;
- kirsebærtomater - 200 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- oliven - 100 g;
- olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Brystet gnides med en blanding av krydder, salt og pepper, i 1 time.
- Skjær grønnsakene store, sesong, spres i en mugg.
- Ha kylling på toppen.
- Kyllingbryst med grønnsaker i ovnen blir bakt i 40 minutter ved 200 grader.
Kylling med grønnsaker i ovnshylsen
Som et akkompagnement til kyllingen kan du velge et utvalg av frosne grønnsaker, supplert med hakkede poteter. For å bake på lignende måte er det en mellomstor hele slagtekropp som er marinert i en blanding av majones, ketchup og sennep, og tilsetter hvitløk og krydret ingredienser etter eget valg.
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- frosset grønnsaksblanding - 500 g;
- majones, ketchup, sennep - 2 ss. skjeer;
- poteter - 1 kg;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 4 tenner;
- Italienske urter - 1 klype;
- olje - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydder, tørket hvitløk.
forberedelse
- Bland ketchup, majones, sennep og hvitløk.
- Gni en blanding av kylling, la i 5 timer.
- Grønnsaker sesong, fyll med en blanding av kjøtt, tilsatt tørket hvitløk og løk.
- Ved siden av fuglen er potetskiver.
- Etter en time med baking ved 200 grader, vil kyllingen med frosne grønnsaker i ovnen være klar.
Kyllingben med grønnsaker i ovnen
Kyllingen, bakt med grønnsaker i ovnen på et bakeplate, er fuktet med grønnsaksjuice og får en rødskorpen på toppen. I stedet for ben kan du bruke vingene, lårene, lårene eller skivefilene kuttet i skiver. En marinade kan være et minimum av krydder for fjærfe eller en blanding med majones og hvitløk.
ingredienser:
- kylling trommestikker - 1 kg;
- poteter - 1 kg;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- hvitløk - 3 tenner;
- Italienske urter - 1 klype;
- olje og majones - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Til bena legg til majones, hvitløk, krydder, salt, pepper.
- På et baktak sprer potetene med gulrøtter og løk.
- Stryk grønnsakene med olje, salt, dryss med urter.
- Top spred ut bena.
- Bake kyllingskjell med grønnsaker i ovnen i 50 minutter ved 200 grader.
Kylling i folie med grønnsaker i ovnen
Kylling med grønnsaker i ovnen, hvis oppskrifter antar baking i folie, er alltid saftig og om ønskelig rouge, hvis du bretter ut folien 20 minutter før matlagingen slutter og øker varmen til 220 grader. Det er mer hensiktsmessig å tilberede shanks eller fjærfefileter i porsjonskuvert som er plassert på et bakeplate.
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- courgette - 2 stk.
- tomater - 300 g;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 6 tenner;
- Italienske urter - 1 klype;
- honning og sennep - 1 ss. skje;
- sojasaus - 50 ml;
- greener - 1 gjeng;
- salt, pepper, krydder til fjærfe, smør.
forberedelse
- Forbered en marinade for kylling med grønnsaker i ovnen, bland soyasaus, honning, sennep og tilsett krydder, pepper.
- Tørk med en blanding av kylling, la i 5 timer.
- Legg ut urter krydret med urter og olje, på toppen av kyllingen.
- Tørk folien og kok opp parabolen i 1 time ved 200 grader.
Kyllingvinger med grønnsaker i ovnen
De som liker søtt søtt kjøtt på fuglens vinger, kan bake et produkt med gresskar eller poteter. Ikke overflødig i vegetabilsk sammensetning vil være gulrøtter og løk. De første 30 minuttene skal være bakt ingredienser i en hylse eller under folie i en form, og deretter forlatt ved samme temperatur for bruning, ideelt under en grill.
ingredienser:
- kyllingvinger - 6 stk.
- poteter - 700 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 5 tenner;
- sennep - 1 ss. skje;
- honning - 1,5 ss. skjeer;
- greener - 1 gjeng;
- salt, pepper, tørket hvitløk, gurkemeie.
forberedelse
- Til vingene legger honning, sennep, hvitløk, salt og pepper, la i en time.
- Slice grønnsaker, bland med hvitløk, gurkemeie, salt, legges i en mugg eller ermet.
- Topp spred ut vingene.
- Bake kyllingen med poteter og grønnsaker i ovnen vil være på 200 grader 1 time.
Kyllinglår med grønnsaker i ovnen
Juicy og ruddy er kyllinglår med grønnsaker i ovnen. I stedet for blomkål tillatt å bruke brokkoli, erstattet courgette aubergine eller courgette. Ekstra smak vil legge til grønnsakssortimentet hakkede bulgarske søte pepper, og skarpheten av kruset av chili pepper.
ingredienser:
- kyllinglår - 6 stk.
- poteter - 700 g;
- blomkål og courgette - 200 g;
- hvitløk - 5 tenner;
- timian - en gjeng;
- olje og sitronsaft - 25 ml hver;
- sukker - 1 teskje;
- ketchup - 50 g;
- salt, pepper, krydder.
forberedelse
- Bland smør, sitronsaft, sukker, timianblad og hvitløk, tilsett salt, pepper, krydder.
- Mariner i lårblandingen i 2 timer.
- Grønnsaker er skiver, smaksatt med olje og urter, og satt i form.
- På toppen av hofter, bake i 50 minutter ved 200 grader.
Kyllingrull med grønnsaker i ovnen
Kylling ruller med grønnsaker i ovnen - den opprinnelige lette parabolen, som vil være et pryd og komplement til enhver fest. Fylling av kyllingfileter kan være andre grønnsaker å velge mellom. Det er ikke overflødig å legge til fyllingen litt rosiner eller knuste nøtter. I stedet for hard ost passer godt.
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- søt pepper - 2 stk.
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 4 tenner;
- ost - 150 g;
- salt, pepper, krydder, urter.
forberedelse
- Fileten er skiver, slått, saltet, peppered.
- Kube terninger, pepper, løk, ost, bland med grønnsaker.
- På et stykke filet lå litt av fyllingen, rull opp ruller.
- Vri rullene med folie, bake i 40 minutter ved 180 grader.
Kylling i en krukke i ovnen med grønnsaker
En deilig kylling med grønnsaker i ovnen kommer ut når du er bakt i en krukke. Det er praktisk å bruke en slik beholder, hvis det ikke finnes et skjema nær hånden, en annen beholder. Egenskapen av parabolen i den felles languor er sammensatt i sin juice. For å banken ikke brister, blir den plassert i en kald ovn og igjen i enheten før avkjøling.
ingredienser:
- kylling - 1 kg;
- søt pepper - 2 stk.
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper, krydder, urter.
forberedelse
- Del skiver av kylling gnides med salt, pepper, krydder, legges i en krukke.
- Toppet med skiver krydret grønnsaker.
- Sett beholderen i ovnen, slå på enheten, velg temperaturen 180 grader og sett timeren i en time.
Gryte med kylling og grønnsaker i ovnen
En uovertruffen popularitet blant både voksne og barn nytes av alle slags gryteretter. Som akkompagnement til kjøtt, kan du velge noen grønnsaker som forventes i parabolen. Den maksimale kostholds- og lette snacken oppnås med blomstrer av brokkoli. Kål her på en ny måte avslører smaken sin.
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- brokkoli 250 g;
- søt pepper - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- smør og ost - 100 g;
- melk - 200 ml;
- mel - 3 ss. skjeer;
- salt, pepper, krydder, urter.
forberedelse
- Kok kyllingen, hakk, bland med halvparten av smør og piskede hvite, sesong.
- Kok brokkoli i 3 minutter, legg gulrot og pepper på oljen.
- Bland grønnsakene med eggeplommer.
- Legg lag av grønnsaker, kjøtt og grønnsaker igjen, hell smaksatt melk med mel, dryss med ost.
- Forbered en kylling gryte i en ovn med grønnsaker vil være 30 minutter ved 180 grader.
Kylling med grønnsaker i en gryte i ovnen
Kylling stewed med grønnsaker i ovnen i potten er en diett og fat, egenskapene som er lette å variere, endrer sammensetningen av grønnsakssortiment eller legge til nye krydder, smaker. I stedet for vann til helling, kan du bruke en buljong eller en blanding med rømme og tomatjuice smaksatt til smak.
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- eggplant - 2 stykker;
- søt pepper - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- løk - 1 stk;
- poteter - 3 stk.
- vann - 200 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper, krydder, olje.
forberedelse
- Kyllingfilet, løk, eggplanter, tomater og poteter skåret i terninger, lagt i lag i potter, krydder hver.
- Legg hvitløk, vann, olje, dekk beholderen med deksel og lag timen ved 200 grader.
Kylling med grønnsaker på spyd i ovnen
Shish kebab fra en kylling med grønnsaker i ovnen blir lys i utseende, pikant å smake og dekorere ethvert måltid med verdighet. Kjøttstreng på trespyd, vekslende med vegetabilske skiver, som skal være identiske i størrelse. I stedet for kefir, vil den samme soya marinade med sennep og honning gjøre det samme.
ingredienser:
- kyllingfilet - 800 g;
- kirsebærtomater - 250 g;
- løk - 3 stk;
- søt pepper - 3 stykker;
- hvitløk - 3 tenner;
- kefir - 300 ml;
- melk - 200 ml;
- krydder for shish kebab - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper.
forberedelse
- Dice filetene og ringene med løk, hell på kefir, tilsett salt, pepper og krydder, la i en time.
- De makulerer grønnsaker og streng på spyd, vekslende med promarinovannym kjøtt og løk.
- Bake shish kebab på en rist i ovnen i 30 minutter ved 220 grader.