Mangelen på iskrem har opphørt å være et hinder for tilberedningen av fløte hjemme iskrem med adventen av denne oppskriften. I hjertet av alle to ingrediensene: fettkrem og kondensert melk, som deretter kan suppleres med en rekke tilsetningsstoffer som sjokolade, kaffe, vanilje, nøtter og mye mer. På hvordan å lage iskrem fra krem og kondensert melk, les oppskriftene videre.
Is fra krem og kondensert melk med te - oppskrift
ingredienser:
- Krem til pisking (fra 33%) - 480 ml;
- svart te - 2 teskjeer;
- fordampet melk - 390 ml;
- honning - 30 ml.
forberedelse
Hell kremet i gryten og vent til de begynner å koke, men ikke ta dem i kjel. I varmt krem, rull tebladene og la dem stå i en halv time. Deretter sprenne kremet gjennom en sigte og kjølig. I kald krem, hell kondensert melk og legg til honning, visp basen til iskremblanderen i 3-5 minutter eller til konsistensen av blandingen ser ut som smeltet iskrem. Legg iskrem fra krem og kondensert melk for å fryse i fryseren i 5-6 timer.
Hjemmelaget kaffe iskrem fra krem og kondensert melk
ingredienser:
- fordampet melk - 395 ml;
- fettkrem - 490 ml;
- en vanilje pod;
- øyeblikkelig kaffe - 1 teskje;
- sjokolade - 85 g.
forberedelse
Kjøl kremet, hell den kondenserte melken til dem og legg frøene fra vaniljepuden. Med en mikser, visp massen til myke topper og ta et par spiseskjeer i en separat beholder. Kaffen er oppløst i 15 ml vann og tilsatt til den utsatte del av blandingen. Hell grunnen til isen i en form, tilsett den smuldrede sjokolade og iskrem med kaffe, rør lett slik at kaffeplassene forblir på overflaten. Sett behandlet i fryseren i 5 timer.
Is fra krem, melk og kondensert melk
ingredienser:
- sjokoladepasta - 3/4 elementer;
- hasselnøtter - 125 g;
- krem - 490 ml;
- fordampet melk - 390 ml;
- melk - 40 ml;
- kakao pulver - 55 g.
forberedelse
Melkblanding med krem, lett varme, oppløs kakaopulver i blandingen og helt avkjøl melkebunnen. Hell kondensert melk i krem, legg til sjokoladepastaen. Pisk kremet til myke topper. Is fra pisket krem og kondensert melk, tilsett knust hasselnøtt, bland forsiktig og hell i en form egnet for plassering i fryseren. Etter 4-5 timer kan det prøves iskrem.