Hva kan bedre takle den rullende høstblåen enn tropiske frukter? Men hvis de ikke er i stand til å returnere søthet til livet ditt, er bananer i karamell og iskrem den beste medisinen når katter riper deres sjeler. Tross alt kan bare et dypt følelsesmessig traumer tjene som en unnskyldning for et så stort slag mot figuren - desserten er veldig kalorisk! Så de bortskjemt seg - og for en løp, for en ny del av hormoner av lykke!
Oppskriften på bananer i jordbærkaramell
ingredienser:
- bananer - 3 stk;
- sukker - 1 vare;
- Jordbærsirup - 3 ss. skjeer;
- smør - 1 teskje;
- vann - 4 ss. skjeen.
forberedelse
La oss se på et enkelt alternativ hvordan du lager bananer i karamell. Fruktene blir renset, kuttet i runde logger ca. 1 cm tykk og vi plantet dem på trespyd, som godteri på pinner.
Sukker med vann og smør varm på lav varme, rør hele tiden. Når sukkeret smelter og får en vakker gyldenbrun farge, hell i sirupen, bland og fjern fra varmen. Forresten, kan du ikke bare bruke jordbær, men også noen andre. Selv saften vil gjøre. Bananer i sitron eller oransje glasur er rett og slett nydelig!
Vi legger de tilberedte biter av frukt i varm karamell, ruller flere ganger slik at den omhyller seg bedre og sprer bananene på folien. Hyggelig bonus. Den gjenværende karamellen kan også frivillig slippes på folien ved tilfeldige dråper. Vi får hjemmelagde søtsaker.
Hvordan lage stekte bananer i karamell?
ingredienser:
- bananer - 2 stk;
- smør - 50 g;
- kalk - 1/2 stk.
- sukker - 3 ss. skjeer;
- iskrem - 300 g;
- mynte - 2 grener.
forberedelse
Skalede bananer skåret i tynne skiver ca. 5 mm tykk, og stek i smør bokstavelig talt i 10-15 sekunder på hver side. Vi sprer bananer på tallerkener, hvor vi skal servere dessert.
I gryten, rør hele tiden, smelter sukkeret med en skje med vann. Så snart karamellen begynner å mørke, klemmer vi ut saften av kalkhalvdeler, koker den og kok den i noen minutter.
Legg til bananene på en ball med vanilje iskrem, hell alle dessertkaramellene og pynt med en krydderminne.
Oppskriften på stekte bananer i karamell
ingredienser:
- brød for toast - 2 skiver;
- banan - 1/2 stykker;
- honning - 2 ss. skjeer;
- ost vanskelig - 40 g;
- smør - 1 ss. skjeen.
forberedelse
I en stekepanne smelte en skje med honning, spred på den kutt langs en halv banan og hell den resterende honningen. Når bananen "grip" karamellskorpen, snu og stek et annet halvt minutt.
Vi rist mye olje på den ene siden. Vi sprer en på en annen oppvarmet stekepanne med smør ned. Topp med litt sprinklet med revet ost, og på den legger vi stekte bananer. Vi hælder honningkaramell fra en panne, og igjen - ost. Trykk den andre toasten (smør opp!). Stek smørbrød til ruddy skorpe, først på den ene siden, deretter på den andre.