I dag skal vi lage en kålgryte i ovnen. Denne smakfulle og sunne parabolen vil gi et variert utvalg til ditt daglige kosthold, og utvilsomt vil du huske din husstand.
Oppskrift på kålgryte med hakket kjøtt i ovnen
ingredienser:
- hakket kjøtt - 250 g;
- hvitkål - 350 g;
- løk - 100 g;
- mel - 90 g;
- hard ost - 90 g;
- egg - 3 stykker;
- rømme - 220 g;
- halvparti eller kjeks brødsmuler - 50 g;
- salt - å smake;
- pepper svart bakken - å smake;
- tørre krydret urter - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
Den nødvendige mengden kål er kuttet med en skarp kniv så liten som mulig. Løk er rengjort, strimlet små kuber og blandet med kål i en dyp skål. Vi legger til hakket kjøtt, kjøre i egg, hell i hvetemel, sprer rømme og våt massen med salt, malt sort pepper og urter for ditt valg og smak. Alt er godt blandet og overført til en foroljet og sprinklet med halvpasta eller brødsmulerform. Ideell for en slik mengde ingredienser vil være en kapasitet på 20-22 cm i diameter.
Bestem gryten i en forvarmet til 185 graders ovn i tretti minutter. Ta deretter forsiktig ut form, pritrushivayem toppen av parabolen gjennom riven med hard ost, og legg igjen kålgryten med kjøtt i ovnen i syv til ti minutter ved maksimal temperatur.
På beredskap lar vi gryten kjøle seg litt, og så fjerner vi den fra formen, kutter den i porsjoner og kan tjene.
Lekkert kål gryte med ost i ovnen
ingredienser:
- Hvitkål - 550 g;
- Adyghe-ost - 110 g;
- ost vanskelig - 110 g;
- cottage cheese - 110 g;
- kefir - 190 ml;
- croup of semolina - 90 g;
- brus - 5 g;
- asafoetida - å smake;
- karri - å smake;
- gurkemeie - å smake;
- salt - 2/3 ts.
- pepper svart bakken - å smake;
- tørre krydret urter - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
Hvitkål er veldig liten rist, legg den i en bolle, gni litt salt og la saften løpe, sett den til side i noen minutter.
I kefir, tilsett brus, en tredjedel av en teskje salt, semolina, kaste bakken svart pepper, tørket krydret krydderurter, karri, gurkemeie og asafetida - alt blandet, så helles vi ost og blander igjen.
I kål, legg revet Adygea ost revet over et stort rist, hell i forberedt på kefir fylling og blande. Spred den resulterende kålen i en foroljet og strøket med en mangaform og komprimer den med en liten skje. Vi gni toppen av fatet med ost, dekke formen med folie og legg den i en forvarmet ovn i 185 grader i førti minutter. På slutten av tiden, fjern folien og la gryten brun i ytterligere ti minutter.
Hvordan lage en kål gryte med kylling kjøtt i ovnen?
ingredienser:
- Hvitkål - 550 g;
- Kyllingbrystfilé - 350 g;
- løk - 110 g;
- rømme - 320 g;
- egg - 2 stk;
- Hvetemel - 15 g;
- majones - 30 g;
- hvitløk - 1 tann;
- hard ost - 90 g;
- salt - 2/3 ts.
- pepper svart bakken - å smake;
- krydder - å smake;
- vegetabilsk raffinerte olje.
forberedelse
Kyllingfilet finhakket og gjennomvåt i majones med salt, pepper og presset hvitløk i tretti minutter.
Fint hakket kål kokt i saltet vann i fem minutter, brettet i en kolander og forlatt i det til avkjøling. I mellomtiden overfører vi vegetabilsk olje finhakket løk. For helling bland pisket egg med rømme og mel, krydre med salt, pepper, krydder og bland.
Vi oljer og drysser breadcrumbs form, legger ut på bunnen av kål, deretter stekte løk. Fra toppen distribuere kyllingskuttene og fyll alt med forberedt fylling. Deretter bestemmer fatet for videre matlaging i en oppvarmet til 195 graders ovn i tretti minutter. Deretter gnier vi toppen av gryten med revet ost og bake ytterligere femten minutter.