Instant nudler - skade og nytte

Instant nudler - dette er en av rettene som tilhører kategorien hurtigmat, og som de fleste typer slike produkter har mer skade enn godt. Komfort og evne til raskt å tilberede en matbit, gjorde nudler til en av de mest populære rettene i verden, men spørsmålet er hvor mye det tilfredsstiller og hva som gjør kroppen vår til å tenke noen.

Skader og fordeler med instant nudler

For å forstå næringsverdiene til denne parabolen må du først forstå hva og hvordan du lager instantnudler. Produksjonsteknologien av ulike typer nudler varierer ikke i prinsippet.

For å lage denne pastaen, ta melet med et høyt proteininnhold, tett bratt deig blir kneet på vann, deretter ved hjelp av spesielle enheter er den formet i tynne spiraltråder. Etter at makaron nudler er dannet, utføres stadiene av damping, steking og tørking.

Syntetiske stoffer blir tilsatt som konserveringsmiddel for å forlenge nudlenees holdbarhet. Vanligvis brukes butylhydrokinon til dette formålet, som er et biprodukt av oljeraffinering. Skaden på instant nudler er nettopp det høye innholdet av syntetiske kjemiske tilsetningsstoffer.

Sausene og krydderene som selges med nudler er generelt en kontinuerlig kjemi uten den minste brøkdel av naturlige produkter. Enda dyrere typer nudler, i hvilke saus kjøttprodukter brukes, som er restene av produksjonen av produkter fra andre grener av kjøttindustrien, er så fylt med kjemikalier at det er generelt latterlig å snakke om deres nyttige egenskaper.

En annen faktor som er skadelig for instant nudler er det ekstremt høye innholdet av glutamat smakforsterker av natrium og natrium generelt. Medisinsk forskning har lenge bevist det overdreven bruk av natriumsalter har en rekke negative effekter på menneskekroppen. Hyppig bruk av natriumglutamat er vanedannende, og kan også forårsake hjerterytmeforstyrrelser, hodepine, fremkalle svakhet og kvalme.

På spørsmålet om instant nudler er skadelige, svarer alle diettister og leger positivt. Det er rimelig å spørre - er det noen fordel? Selvfølgelig inneholder nudlene noen næringselementer, så vel som andelen vitaminer og mineraler, men tallet er så lite at det bare er ubrukelig å snakke om fordelene.