Funchoza er kinesisk nudler laget av ris eller bønnemel. Dens utseende er veldig lik en gjennomskinnelig lang vermicelli. Du kan kjøpe den i et stort supermarked, der det er en avdeling med nasjonale produkter. Den har en nøytral smak og nesten ingenting lugter, men samtidig absorberer den smak og smak av andre produkter perfekt. Risnudler absorberes godt, så det kan spises av voksne og barn. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en original salat med fuchsa med kylling og ulike grønnsaker.
Funchos med kylling og grønnsaker - oppskrift
ingredienser:
- fachoza - 100 g;
- fersk agurk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- kyllingfilet - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- chili pepper - å smake;
- soya saus - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Hvordan lagrer kylling med kylling? Ta risnudler, kok den i kokende vann i ca 5 minutter eller hell bare kokende vann, la det være fuktet i 15 minutter. Kyllingfilet blir også kokt, avkjølt og knust i terninger. Gurkevask, tørket og skåret i tynne strimler. Gulrøtter rengjøres og gnides på et stort rifler. Bulgarisk pepper, rens fra frø, peduncles og kutt i strimler. For å gjøre dressingen, rengjør vi hvitløk og klemmer den inn i pianoet. Tilsett chili pepper (etter smak), olivenolje, soyasaus og bland alt grundig. Vi stiller den forberedte funksjonen i en kolander, skyll den med kaldt vann og kutt det i flere deler. Vi skifter alle de tilberedte ingrediensene i en salatskål, krydder med saus og forsiktig blander med to gafler. Vi legger tilberedt salat i kjøleskapet og la det brygge i 2 timer.
Oppskriften på denne salaten med sopp og kylling kan varieres, og etter eget skjønn kan du legge til røkt pølse, skinke eller kokt kjøtt. Det kan serveres på bordet som en siderett til fisk eller kjøttretter eller som en selvstendig snack. Før du serverer, ikke glem å dekorere godbiter med friske dråper, koriander persille.
Funchaz med kylling og sopp
ingredienser:
- fachoza - 50 g;
- kyllingfilet - 100 g;
- gulrøtter - 100 g;
- løk - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- sopp - 100 g;
- soyasaus - til tanking;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje.
Løk, gulrøtter og kokt filèt skåret i tynne strimler. Sopp og peppers er kuttet i små skiver.
Hell litt olje inn i stekepannen, stek løk til gylden. Deretter legger du til kylling, paprika og sopp. Vi lagker alt på en langsom brann i ca 5 minutter.
La grønnsakene være litt kule, og i mellomtiden fylle funk med kokende vann i 10 minutter. Drenne deretter vannet, skyll risnudlene med kaldt vann og bland med kylling, sopp og grønnsaker. Deretter legger du til en liten soyasaus, salt og pepper etter smak. Vi legger tilberedt salat i kjøleskapet og la det brygge i ca 2 timer.
Funchaz med kylling i en multivark
Det er verdt å merke seg at ikke bare salater, men også deilige varme retter er tilberedt av sopp og kylling. Her er en av dem.
ingredienser:
- kyllingfilet - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- løk - 100 g;
- Bulgarsk pepper - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- koriander, salt, krydder - å smake;
- vann - 1,5 ss.
forberedelse
Kylling kjøtt vasket og kuttet fileten i små terninger. Løk, bulgarsk pepper og gulrøtter renses og knuses i små biter. Funchosu brytes ned i stykker av vilkårlig lengde. I koppen multivarka hell litt olje og legg de tilberedte grønnsaker og kylling. Smør alt sammen med salt, krydder, hell vann og bland.
Velg "Quenching" -modus og kok med lokket lukket i ca 50 minutter. Etter at tiden er gått, legg til avføring og sluk alt sammen i ytterligere 10 minutter på samme tidsplan. Vi skifter ferdig fachchozu med kyllingfilet i en vakker bolle, vann den med soyasaus og server den på bordet.