Nalivniki - dette er en tradisjonell tallerken med ukrainsk mat - tynne pannekaker, som er bakt av fersk deig med en rekke fyllinger.
Stitches på melk er ikke bare sinnsykt deilig, men også veldig praktisk fordi de kan tilberedes og frosne for fremtidig bruk, og deretter når som helst å komme seg ut av kjøleskapet og nyte denne fantastiske yummy uten unødvendig oppstyr og rigmarole med testen.
Så, la oss vurdere med deg oppskrifter for matlaging nalistniki, og du vil sette pris på deres milde uforglemmelige smak.
Nylon med epler
ingredienser:
For testen:
- mel - 1 vare;
- Melk - 0,5 liter;
- egg - 3 stykker;
- smør - 50 g;
- salt, sukker - etter smak.
Til fylling:
- epler - 5 stk.
- honning - 2 ss. skjeer;
- valnøtter - 0,5 ss.
forberedelse
Hvordan lage en piknik? Yolks gni med smør, tilsett litt sukker og salt. Hell deretter et glass melk og bland det godt. Vi siver melet, forsiktig helles i melkepulverblandingen og slår den med en mikser. Etter at det er ingen klumper igjen i deigen, legg til den gjenværende melken, bland og la den stå i 2 timer. Deretter pisk pisket med saltproteiner, legg dem forsiktig i deigen, bland godt og la det stå i ytterligere femten minutter.
Til slutt skal du få en flytende deig, som minner om konsistensen av krem.
Neste, bake pannekaker i en panne, stek på begge sider i 2 minutter. Vi legger de ferdige pansene i en haug på en flat tallerken. Hver pannekake er lett smurt med smør. Så de vil beholde mykhet og kantene deres vil ikke være sprø og tørr. La oss nå forberede fyllingen.
Ferdige pannekaker skåret i 4 deler med en skarp kniv. Trianglene som er oppnådd er også pellicles - det vil si blader for fylling.
Spred eplene langs bredden av bunnen av trekanten og rull opp rullen. Legg deretter alt i en bakervarer og send det til ovnen i 30 minutter. Ferdig deilig nalistniki strøet med pulverisert sukker og serveres på bordet med rømme eller yoghurt.
Fyllingen for pannekaker du kan lage mat absolutt noen, for eksempel, det er svært velsmakende det viser seg, hvis du pakker en kirsebær eller jordbær. Ikke vær redd for å eksperimentere, og du vil lykkes!