Lasagne er en deilig parabolen av italiensk mat. Og for å prøve det, går det ikke nødvendigvis til en restaurant. Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager lasagne med hakket kjøtt.
Lasagne med hakket kjøtt
ingredienser:
- hakket kjøtt - 450 g;
- løk - 170 g;
- mel - 45 g;
- puree tomat - 450 g;
- lasagne ark;
- Parmesanost - 50 g;
- melk 3,2% fettinnhold - 400 ml;
- smør, naturlig - 45 g;
- greener - 30 g.
forberedelse
Forberedelse av en enkel lasagne med hakket kjøtt begynner med tilberedningen av fyllingen. Først sender vi den hakkede løk til rødheten. Vi legger hakket kjøtt, podsalivaem det og pritrushivaem pepper. Nå spred tomatpuré og 10 minutter gryte på lav varme. Etter dette kan du legge til hakkede greener av dill eller persille.
Nå begynner å forberede sausen: smør smeltet, tilsett mel til det, rør og hell den resulterende massen av melk. I dette tilfellet må vi hele tiden røre blandingen. På en liten brann varme det opp til tykt, podsalivaem, pepper og slå av brannen. Nå er en egnet rektangulær form smurt med olje, vi sprer et lasagnablad, hell det med saus. Vi fordeler fyllingen ovenfra. Og gjenta lagene til vi bruker alle ingrediensene. Vi hælder toppen med saus og rist den med revet parmesanost. Vi bake klassisk lasagne med hakket kjøtt i ca. 30 minutter i ovnen til rød.
Oppskrift av lasagne med hakket kjøtt og sopp
ingredienser:
- Lasagneplater - 300 g;
- tomater - 2 stk.
- melk - 800 ml;
- hard ost - 50 g;
- rå kjøttkjøtt - 0,5 kg;
- hvetemel - 100 g;
- løk - 140 g;
- friske mushrooms - 300 g;
- ketchup - 3 ss. skjeer;
- smør naturlig - 50 g;
- muskatnøkkel;
- salt;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Hvis instruksjonene på lasagnarkene sier at de først må kokes, følger du instruksjonene,