Vet ikke hva du kan lage mat fra en puffbakket, gjærfri deig, og hvilke produkter gjør det? Dra nytte av våre oppskrifter og fantastiske appetittvekkende kaker, som utstråler duftende dufter, vil tilfredsstille deg med sin guddommelige milde smak og muntre opp.
Croissanter fra bladerdeig
ingredienser:
- bezdozhzhevoe deigpuff - 490 g;
- mel - 40 g;
- sandsukker - 75 g;
- Egg selektiv stor - 1 stk;
- noen fylling - å smake;
- pulverisert sukker.
forberedelse
Cook croissanter er ikke lett, men veldig enkelt. Og de kan gjøres som med fylling, og uten, blir deilig i alle fall. Vi la testen tine, rulle den litt ut på overflaten støvet med mel og kutte i smale trekanter med skarp vinkel. Nå ved foten av hver av oss gjør vi et snitt og vi tar litt av hjørnene. På dette stadiet kan du legge til en liten syltetøy, syltetøy, krem eller annen fylling. Brett produktet med en rulle, gi den formen av en croissant, legg den på en bakervare og smør egget pisket med sukker. Det forblir bare å bake produktene i ovnen ved en temperatur på 195 grader i tjue minutter og tukle med dem etter avkjøling med pulverisert sukker.
Det er like lett å lage boller fra bladerdeil uten gær. For å gjøre dette, dryss den rullede deigen med granulert sukker, rull opp rullene og kutt i fragmenter som, som croissanter, legger på et baktak, smør egg og send til baking i ovnen.
Puff Pastry Puff Pastry
ingredienser:
- Ikke gjærdeig flaky - 260 g;
- mel - 40 g;
- sandsukker - 85 g;
- eggeplomme - 1 stk;
- vanillin - klype;
- epler - 420 g;
- smør, bonde kremaktig - 60 g;
- syltetøy (apple eller aprikos) - 60 g.
forberedelse
Pai fra det ferdige puffdeiget for å lage mat enda raskere og lettere. I dette tilfellet vil vi fortelle deg hvordan du skal bake et produkt med epler, men du kan bruke alle andre fyllinger til din smak og ved tilgjengeligheten av produkter.
Rull ut den tintede deigen på et melstøvet bord og la det ligge på et baktak eller i en form, hvorpå vi sender det til fryseren.