Hakkede kylling koteletter

I motsetning til tradisjonelle kyllingkoteletter er hakkede kjøttprodukter mer originale, saftige og appetittvekkende. Vi anbefaler å sørge for dette, ved hjelp av våre oppskrifter, og forberede en slik tallerken med egen hånd på kjøkkenet.

Hakket kyllingfilé med majones - oppskrift

ingredienser:

• Kyllingbrystfilé - 760 g;
• majones - 120 g;
• løkløk - 170 g;
• hvetemel - 75 g;
• egg med middels størrelse kylling - 2 stk.
• Ground black pepper - 1 klype;
• stort salt - 10 g eller i henhold til smak;
• solsikkefrø uten smaksolje for steking av koteletter.

forberedelse

Forbered hakkede koteletter, skyll kyllingfileten, avløp og kutt i terninger med en sidestørrelse på ikke mer enn ett centimeter. Sammen med disse svært små shinkuyutløkene og bland dem med kyllingsmasse. Tilsett majones, salt og pepper, bland og la hakket være for å marinere i kjøleskapet i åtte til ti timer, og helst for en dag.

Etter et tidsrom legger vi mel og egg til hakket hakket kjøtt, blander det forsiktig og fortsett å stek koteletter. Ved å bruke en skje setter vi et lite hakket kjøtt på en oppvarmet panne med en solsikkepanne og la produktene brune på begge sider.

Koteletter hakket av kyllingfilet med ost og stivelse i ovnen - oppskrift

ingredienser:

• Kyllingbrystfilé - 760 g;
• Oste vanskelig - 175 g;
• løk pære - 90 g;
• hvitløk tenner - 1 stk;
• potetstivelse - 75 g;
• rømme - 110 g;
• sprigs av fersk persille og dill. - 1 liten bunt;
• Ground black pepper - 1 klype;
• stort salt - 10 g eller i henhold til smak;
• solsikkefrø uten smaksolje for steking av koteletter.

forberedelse

Kyllingfilet er tilberedt, som i forrige oppskrift, hakkede terninger. på samme måte Vi kutter hard ost. Peeled pærer svært lite rist, og hvitløk er behandlet på en fin riper. Vi kobler osten og kjøttet i en bolle, legg løk og hvitløk og legg i samme melenkohakkede friske urter. Nå presenterer vi rømme og stivelse i hakket kjøtt, vi nyter det med salt og pepper, bland det og gi to timer å brygge.

Fortsett nå med design av koteletter. Først stek produktene fra to sider i solsikkeolje, sett dem med en skje på en varm stekepanne, og overfør dem deretter til en stekepanne eller i en form og send dem i ti minutter for å komme til ovnen, og oppvarm det godt i forkant til 180 grader.