Selv de som ikke liker cottage cheese, kan ikke motstå deilige og frodige ostemassekaker. I dag deler vi med deg flere oppskrifter for deres forberedelse.
Oppskriften på frodige ostemasse kaker
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- mel - 50 g;
- egg - 1 stk;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Hytteost visp, tilsett sukker, bryte egget, koker bakepulveret og bland alt forsiktig. Flour sikt og hell inn i platen. Ta nå en skje med ostemasse, spre den inn i melet, vi danner hendene på flate kaker og stek dem i en skillet med smør på begge sider. Vi serverer ferdige ostekaker med fløteis, fløtekrem eller kondensert melk.
Lush ostemasse ostekaker
ingredienser:
- mel - 100 g;
- cottage cheese - 300 g;
- sukker - 1 ss. skje;
- egg - 2 stk;
- rosiner - 50 g.
forberedelse
Her er en annen måte å lage frodige ostemasse kaker. Høst ost knuses gjennom en sigte. Eggeplommer er skilt fra proteiner og visp først med granulert sukker, og sistnevnte - med fint salt. Rosiner vaskes, tørkes på et håndkle og blandes med hytteost. Vi legger først ølene, så ekornene og hell i melet. Vi knir deigen til homogenitet, ta en liten skje og danne sirupens hender. Vi slipper dem i mel og legger dem i en stekepanne med en rød-varm olje. Stek til blanchering fra begge sider og server hjertelig, strø med sukker eller sprinkle med rømme.
Frode ostekaker i ovnen
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- brus - 0,5 ts.
- egg - 2 stk;
- mel - 2 ss. skjeer;
- rømme 30% - 3 ss. skjeer;
- friske bær - til dekorasjon;
- flytende honning - 2 ts.
forberedelse
Høst ost legger vi i en dyp skål, vi knuser egg og gni alt med en gaffel. Deretter presenterer vi gradvis siktet mel og kaster opp natron. Alle ingrediensene blandes grundig med en visp, slik at du får en løs og myk deig. Etter det satte vi det til side og lagde formene. Vi tar skjemaer for cupcakes, vi smør med hver solsikkeolje og sprer litt hytteostdeig. Vi syr syrniki i en forvarmet ovn til 220 grader, ca 20 minutter. De vil øyeblikkelig stige og bli dekket med en vakker gylden skorpe. Trekk syren forsiktig på en tallerken og hell en tykk rømme.
Frodige ostemasse kaker med semolina
ingredienser:
- hytteost - 400 g;
- semolina - 4 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- Vanilje - å smake;
- mel - 3 ss. skjeer;
- rømme for servering;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Egget er brutt i en bolle, hell hvitt sukker og slå til skum former. Deretter helles en liten semolina crock, rør med en skje og la det hovne i 10 minutter. Spred deretter hytta, mos med en gaffel, kast vanillin og bland godt sammen. Vi presenterer gradvis hvetemel og knuter deigen. Hender våt i vannet, vi tar ostemasse og vi lager små ostemerker. Stek dem på en oppvarmet olje i en stekepanne fra to sider til en ruddy skorpe.
Frodige ostemasse kaker i en multivark
ingredienser:
- hytteost - 400 g;
- egg - 2 stk;
- vanillin;
- mel - 1 vare;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- brus - nippel;
- rosiner - 30 g.
forberedelse
Rosiner skyllet med kokende vann, og cottage cheese mash med en gaffel i en dyp skål. Skille eggene fra de hvite og slå dem med en mikser, legge vanillin og sukker. Piskegummi kombinere med ostemasse og kaste rosiner. Visp den pisket i frodig skum og sett i stykker i en bolle. Hell i melet og knead litt lime deig. Med våte hender lager vi små syrniki, dryss dem med mel og stek dem i en varm stekepanne i olje. Vi serverer ferdig delikatesse med rustikk rømme eller bærestopp.