Så du vil noen ganger gi barna dine noe deilig og søtt, men samtidig nyttig. Du sier at et slikt produkt ikke eksisterer! Og det er ikke riktig. Vi tilbyr deg en ganske enkel oppskrift på fruktpasta hjemme . Denne delikatessen vil sikkert være til barnas smak, og vi vil bringe glede til deg.
Oppskriften på frukt pastille
ingredienser:
- Overripe frukt (assortert) - 1 kg;
- kokt vann - 0,5 elementer;
- granulatssukker - å smake;
- sitronsyre - klype.
forberedelse
Tenk på en enkel måte å lage en frukt candy på. Så ta en moden frukt som du har hjemme. Vi skyller dem grundig, tørker dem med et håndkle, fjerner dem om nødvendig og biter dem med gode hender, eller vi sender dem gjennom en kjøttkvern. Vi legger potetmos i en gryte, hell litt kokt vann og legg det på en komfyr, på en gjennomsnittlig brann. Kok fruktmassen i 15 minutter, hele tiden omrørt slik at den ikke brenner til bunnen av pannen. På slutten av matlagingen legger vi til sukker etter smak, la det koke i nøyaktig 1 minutt, og fjern deretter flytende frukt fra brannen og la den avkjøles helt.
Ta nå en panne eller en metallskål, dekk den med polyetylen og spred et jevnt lag av avkjølt fruktmasse med en tykkelse på ca. 0,5 cm. Vi la delikatessen tørke i 3 dager på et tørt sted.
Vi ruller hvert stykke rør og legg det i en ren krukke. Vi lukker beholderen med et vakuum eller vanlig kapillærdeksel. Det er alt, vår smakfulle og nyttige delikatesse er klar.
For kjennere av denne desserten foreslår vi å lage en pasta laget av pærer , noe som sikkert passer til en kopp te med familien.