Sammen med mye mer populære kjøttgryteretter finnes det også gryteretter, som også tilberedes enkelt og raskt, men har også god fordøyelighet og lavt kaloriinnhold. Om de mest delikate oppskrifter og hvordan du skal tilberede en gryte, snakker vi videre.
Oppskrift på fisk gryte med gresskar
ingredienser:
- hvite løk - 60 g;
- torskefilet - 800 g;
- hvitløksklær - 2 stk.
- blomkål hode;
- kylling bouillon - 500 ml;
- smør - 40 g;
- Dijon sennep - 650 g;
- Brysselkål - 350 g;
- gresskar - 300 g;
- pistasjenøtter (hakket) - 40 g;
- olivenolje - 30 ml.
forberedelse
Vi bringer ovns temperatur til et merke på 190 grader. Mens ovnen varmes opp, la smøret suge hvitløk og løk i et par minutter, tilsett blomkålblomsten til steken, og etter ytterligere to minutter fyll innholdet med en kjøttkraft. Etter å ha kokt væsken, skal kål kokes i 5-7 minutter, hvorpå blandingen av grønnsaker skrapes og krydret med havsalt og sennep.
Klipp kål i halvdeler eller kvartaler, og blancher deretter raskt i saltet vann. Vi koke fisk for et par.
Dekker skjemaet for baking med olje, vi sprer på bunnen av kål, fisk og hell hele sausen fra blomkålen. Vi distribuerer biter av gresskar og knuste pistasjenøtter. Forberedelse av fisk gryte passerer under folien i den første halvtime, og deretter et par minutter under grillen.
Oppskriften på en deilig fiskeglass
ingredienser:
- fiskfilet - 500 g;
- poteter - 900 g;
- courgette (middels størrelse) - 2 stk.
- rømme - 320 g;
- revet cheddar - 100 g;
- tomatsaus - 40 g;
- olivenolje - 15 ml;
- en blanding av krydder for fisk - 7 g;
- juice av 1 sitron.
forberedelse
Før oppvarming av en gryte, forvarm ovnen til 180 grader. Poteter blir rengjort og kuttet i sirkler 3-4 mm tykk. Stykker av samme størrelse skåret og courgette. I lys av at ømte fiskfileter blir tilberedt mye raskere enn grønnsaker, kan det deles inn i skiver med centimetertykkelse.
Dekk den oljede formen med et lag med poteter, krydre det og dekk med stykker fisk. På toppen av fisken helles 2/3 av den totale mengden ferdig krydderblanding for fisken, og hell deretter alle sitronsaftene og dekselet med skiver av kucus.
Bland rømme med tomatsaus og den resterende blandingen av krydder, og dekk den resulterende sausen med det øverste laget av parabolen.
Grytepølse fra fiskhaksefilet vil være klar etter 20 minutter med matlaging under folien og ytterligere 20 minutter uten folie. 10 minutter før parabolen er klar, dryss den med et lag revet ost og la det smelte.
Hvordan lage fisk gryte i ovnen?
ingredienser:
- mel - 210 g;
- egg - 2 stk;
- en stor haug med fersk basilikum;
- cedertøtter - 20 g;
- melk - 750 ml;
- hakket fisk - 350 g;
- olivenolje - 60 ml.
forberedelse
For å lage ark for lasagne, bland mel med egg og salt i en bolle. Bland den maksimale bratte deigen, hell om en liten mengde isvann, om nødvendig. Når deigen er satt sammen i en enkelt koma og
For pesto saus blander du basilikumbladene med smør og cedernøtter til du får en homogen pasta.
For å lage béchamel saus , stek melet til kremfarge og hell den med melk, rør intenst for å unngå klumper.
Fisk forkjøles raskt stek. Vi sprer såsene og fiskene i lag på deigarket og tilbereder gryten fra hakket fisk i 1 time ved 180 grader.