Fetuchini - italiensk pasta. Og hvis du koker dem riktig, legger til ømt, saftig kyllingekjøtt og deilig kremaktig ostesaus, så får du en utrolig original oppvask som skal dekorere bordet ditt.
Fetuchini Oppskrift med Kylling i Creamsaus
ingredienser:
- kyllingfilé - 400 g;
- nudler fetuchini - 250 g;
- ost - 50 g;
- krem - 100 ml;
- olivenolje;
- krydder.
forberedelse
Hell vannet i en dyp gryte og koker den på middels varme. I mellomtiden forbereder vi kyllingefiletet: vi vasker det, tørker det og makulerer det i tynne strimler. Overfør kjøttet til en tallerken, dryss krydder og bland godt. Legg deretter kyllingen til side og marinér i 20 minutter. Frosset vann podsalivaem, kast pastaen, og rør, kok dem i 15 minutter. Deretter kaster fettuccinen i en kolander, og deretter overføres den til en dyp skål. Hell olivenolje, rør forsiktig med en spatel og deksel med lokket. Ostsmel på en gjennomsnittsrist og hell inn i en ren, dyp tallerken.
I stekepannen hell olje, varm den, spred kyllingbitene og stek dem i ca 10 minutter til det er gyldenbrun. Etter at kjøttet er brunet, legg det i en bolle. Stekepanne returneres tilbake til ovnen, helles i isvann, og etter noen minutter presenterer vi krem, reduserer brann og bringer den resulterende massen til å koke. Seske sausen med krydder og hell halvparten av revet ost. Så snart det helt oppløses, send kyllingekjøtt og småkoke i 5-7 minutter.
Etter et tidsrom og legg kokt pasta og bland. Deretter slår du av tallerkenen, la den italienske parabolen brew, spre fettuccine pastaen med kylling i en kremet saus over platene og dryss hver servering med resten av osten!
Fettuccine med kylling og sopp i kremet saus
ingredienser:
- Makaroni av fettuccine - 120 g;
- kyllingfilet - 180 g;
- mel - 1 ss. skje;
- hvite sopp - 150 g;
- rømme - 50 ml;
- kylling bouillon - 50 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- grønne løk;
- krydder.
forberedelse
Fettuccini blir kokt og kastet tilbake til colander. I en bolle, bland i rømme og hell i melet. Hell gradvis i buljong og tilsett salt til smak. Kyllingbrystene er hakket i tynne strimler, og sopp blir behandlet og kuttet i plater. Vi legger ut kjøttet, grønne løk og hvitløk i multivarket, lukk lokket og slå på "Bake" -programmet i 5 minutter. Deretter presenterer vi en sur blanding og, uten å lukke lokket, fortsetter å bruke parabolen til den er tykk. Deretter serverer vi fetuchini med kylling i multivarket til bordet.