De fleste eiere som velger, hva slags kjøtt å lage mat for dem, velger de ofte en kylling. Og ikke rart, fordi det er den raskeste forberedelsen og alltid blir saftig, øm og duftende. Spesielt i dag kan du kjøpe en interessant del av denne fantastiske fuglen, hver for seg. I dag vil vi fokusere oppmerksomheten på kyllingbrystet, som ser ut som et stort, solidt stykke hvitt kjøtt, som ikke har noen ben. Du kan bare forestille deg: hva slags yummy det vil dukke opp hvis dette kyllingbrystet er bakt i ovnen og lukket i folie! Hva skal vi gjøre med deg.
Oppskrift på saftig kyllingbryst i folie, i ovnen
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk;
- saltet soyasaus - 20 ml;
- majones - 2 ss. skjeer;
- bakken pepper - 1 klype;
- vegetabilsk olje - 1 teskje.
forberedelse
Under kaldt rennende vann, vask kyllingbrystet og tørk det med et håndkle eller et håndkle. Vi smør det godt med en salte soya saus, og på toppen med majones, pepper og la for å marinere i ikke mindre enn 3-3,5 timer.
Klipp av et godt stykke folie slik at det passer perfekt til kjøttet, og smør det godt med vegetabilsk olje. I midten av foliearket legger vi ut det allerede marinerte brystet, løft kantene og begynner å lukke kyllingen, tett klamrer dem sammen. Vi sprer konvolutten, slik oppnådd, til en stekepanne. Vi legger den i ovnen, som ble forvarmet til 190 grader og bakt alt, i 40-45 minutter.
Den totale tiden for å tilberede en slik smakfull saftig kyllingbryst lukket i folie og bakt i ovnen vil ta omtrent fem timer, men tro meg, denne parabolen er verdt det.
Krydret kyllingbryst i folie i ovnen
ingredienser:
- kyllingbryst - 2 halvdeler;
- majones - 2 ss. skjeer;
- ketchup ("Chile") - 2 ss. skjeer;
- krydret krydder for kylling - 1 teskje;
- hvitløk (ikke stor) - 3 tenner;
- olivenolje - 1,5 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 1-2 ts.
forberedelse
I bollen, kombiner majones med ketchup og smør den resulterende blandingen med et rent forberedt bryst, som vi legger til side i en halv time. Deretter knuses det veldig fint hvitløk eller presser det gjennom pressen, legg til det olivenolje, krydret krydder til kylling og bland alt grundig. Igjen, ta brystet vårt og spred det nå med denne blandingen, sett igjen til en halv time. Søket kjøtt spres på et forberedt, oljert ark med folie og omhyll forsiktig alt. Kyllingbryst i folie, legg på bakervare og send det umiddelbart til oppvarmet ovn til 195 grader. Varigheten av baking i ovnen er så flott kyllingbryst lukket i folie, ca 45 minutter.
Kyllingbryst med grønnsaker i folie, bakt i ovnen
ingredienser:
- kyllingbryst kjøtt - 3 halvdeler;
- olivenolje - 15 mg;
- smør - 30 g;
- pepper, salt - å smake;
- mushrooms - 6-8 stykker;
- løk - 2 stk.
- tomater - 2 stk;
- gulrøtter - 2 stk.
forberedelse
Skyll i kalde, kalde vannhalvdeler av kyllingebryst, tørk dem med et serviett, pepper og gni salt blandet med olivenolje. Forbereder grønnsaker: mushroom, løk, tomater - kutt