Terapeutisk tabell med diett nummer 10 legemidler foreskriver til pasienter som har slike sykdommer som hjertesykdom, hypertensjon, kardiosklerose, aterosklerose, revmatisme, pyelonefrit, nedsatt blodsirkulasjon, nyreproblemer. Denne dietten bidrar til å bekjempe disse plager og forbedrer pasientens tilstand betydelig fordi:
- styrker hjertet
- det forbedrer blodsirkulasjonen;
- mætter kroppen med energi og vitale stoffer;
- reduserer belastningen på hjertemuskelen.
Essensen av helsematen er å ekskludere salt fra kostholdet så mye som mulig (vi kutter det ned til 5 g per dag) og enhver væske (vi kutter den til 1,5 liter per dag), men samtidig for å bevare den fulle ernæringen. Det er også veldig viktig at diettbordet nummer 10 utelukker kolesterolprodukter som har negativ innvirkning på hjertearbeidet. På grunnlag av bordet er det enda et hypokolesterisk diett , rettet mot å forebygge utvikling av hjertesykdommer forbundet med forhøyet kolesterol.
I løpet av dagen må du spise 5 ganger, og 3 timer før sengetøy kan ikke. I diettens diett skal 10 bord inneholde retter beriket med nikotinsyre, kalsium, magnesium, kalium, folsyre, samt alle typer vitaminer, spesielt vitamin C, E, gruppe B.
Produkter anbefalt for 10 diett bord:
- foreldede bakevarer;
- storfekjøtt;
- kyllingfilé og kalkun;
- diettfisk (torsk, pollock, gjedde);
- gjærte melkprodukter;
- egg (1 stk per dag);
- bokhvete, ris, havregryn, semolina;
- grønnsaker, frukt og bær;
- greener;
- kokt pølse;
- honning;
- en liten mengde grønnsak og smør;
- avkok av medisinske urter;
- ikke sterk te.
Ikke anbefalte produkter:
- ferske bakevarer;
- ost;
- fett kjøtt og fisk;
- røyking og salting;
- sopp;
- reddik, reddik, spinat;
- kjøtt buljonger;
- sjokolade;
- sterk te.
Meny en dag diett 10 bord
Til frokost:
- havregryn med et stykke av gårsdagens brød;
- ett egg;
- te med melk.
For den andre frokosten:
- salat med urter og grønnsaker, krydret med vegetabilsk olje;
- kokt kalkunfilet;
- kompote av tørket frukt.
Til lunsj:
- lett vegetabilsk suppe;
- et lite stykke kokt biff;
- bakt potet;
- bær fruktdrink.
For en midt ettermiddags snack:
- kokt fisk;
- risgrøt;
- frukter;
- ikke sterk te.
Til middag:
- semolina grøt;
- kefir.
For å sikre at selv under kostholdet, maten er forskjellig i variasjon og smak, tilbyr vi deg flere oppskrifter for 10 bordsdiet.
Soufflé fra kokt kjøtt i en multivariat
ingredienser:
- kokt biff - 50 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 3 ss. skjeer;
- melk - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- salt - å smake.
forberedelse
Vi passerer kjøttkvernet kokt kjøtt. Tilsett melet til melk, rør forsiktig og forsiktig inn i preparert fylling. I den resulterende massen heller vi først eggeplommen, vi rører og legg forsiktig det piskede til det tykke skumproteinet og saltet. I form av en multivarka, oljet med vegetabilsk olje, sprer vi kjøttpuréen. Vi lagker i et par ca 30 minutter. Før du serverer, kryss litt med olje.
Vegetarnudelsuppe
ingredienser:
- en avkok av grønnsaker - 500 ml;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 1 stk.
- poteter - 7-9 stykker;
- persille rot - 10 g;
- nudler - 50 g;
- dill og persille - 5 g;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- salt - å smake.
forberedelse
Gulrøtter, løk, persille rot finhakk, hell vann og brann. Etter 10 minutter, legg til vegetabilsk buljong, etter 5 minutter finhakkede poteter . Så snart suppen kokes, sovner du nudler og koker for en kvart time. Serverer på bordet, sesong med dill og persille.