Apple er den første frukten som et lite barn prøver i sitt liv. Bekjennelse begynner med eplejuice i en alder av to måneder. Senere på 4-5 måneder begynner å gi applepuré til babyer. Hvorfor velger de epler fra alle de forskjellige frukt- og bærverdenene?
Apples barneleger rundt om i verden kalles det ideelle produktet for baby mat. De er velsmakende i enhver form, frisk og tilberedt. De er best balansert pektin og tanniner, fruktose, organiske syrer, vitamin C, B, P, provitamin A, mineralsalter (jern, kalsium, magnesium), sporstoffer (jodsilium, mangan, kobber, natrium, kalium, sink og andre), essensielle oljer.
Epler absorberes veldig enkelt av barnets organisme, de sørger for god fordøyelse og aktiverer barnets vekst. Takket være en stor mengde vitamin Q, spiser disse fruktene en god appetitt.
Forberedelse av eplepuré til babyer kan gjøres på to måter.
Oppskrift på fersk eplepuré til babyer
ingredienser:
- eple
forberedelse
Apple vaskes godt med en børste under rennende vann. Skal av peeling. Vi gni den på en fin riper. Vi gni gjennom en sigte to ganger for å kvitte seg med små biter.
For barn under ett år skal bare epler med grønn farge gis, da røde frukter inneholder anthocyaniner, stoffer som forårsaker utvikling av matintoleranse.
Hvis, etter å ha spist applepuré fra frisk frukt, begynner babyen aktivt gassdannelse, det er bedre å bytte til en annen metode for matlaging puree. Nedenfor er en oppskrift på hvordan å lage apple puree babe fra bakt eller tilberedt frukt.
Appelsinpuré fra bakt frukt
ingredienser:
- eple grønne varianter
forberedelse
Frukten vaskes grundig med rennende vann, skrelles fra skallet og frøene. Eplepulpet blir bakt i ovnen eller kokt til det er mykt. Cool og slip silen to ganger.
Puree fra bakt epler har en avføringseffekt. Det kan gis til en baby med forstoppelse to ganger om dagen, avføringen er normalisert. Når diaré skal gis et nytt eple, revet på et fint rist og står for en stund i luften, det vil si oksydert.
Også, de oksiderte (mørkede i luften) epler er svært nyttige i anemi.
Hvis barnet har skjøre blodårer (blåmerker virker lett), oppstår ofte hodepine, du bør spise flere epler av søte varianter, fordi de er spesielt rike på vitamin P og pektiske stoffer. Pektinsubstanser styrker godt veggene til karene, og fjerner også overskytende kolesterol fra kroppen.
Den første lokket er veldig viktig for babyer, så vi anbefaler at du også blir kjent med informasjonen om hvordan du lager en grønnsak eller kjøttpuré til babyer .