Ostekake er en utestengelig deilig klassiker, og ostekake med kirsebær er en fantastisk modifikasjon av denne klassikeren som vil forvandle en av de mest populære delikatene i verden på en radikal måte.
Ostemann ostekake med kirsebær - oppskrift
Ingen lyst til å skru på ovnen? Så her er en fantastisk mulighet til å prøve oppskriften på ostekake med kirsebær uten baking.
ingredienser:
- kremost - 120 g;
- cottage cheese - 220 g;
- krem til kjøring - 450 ml;
- pulverisert sukker - 90 g;
- hermetisert kirsebær - 600 g;
- kaker - 210 g;
- smør - 90 g.
forberedelse
Det første trinnet er å danne grunnlaget for ostkirsebær ostekake, til dette formål lager vi enhver shortbreadkake i en krummeblander og blander den med flytende smør. Plasser blandingen i en 20 cm form, som dekker bunnen og veggene.
For å gjøre cottage cheese mindre kornig, rist den og slå den med ost. Cream visp separat med en del av siktet pulverisert sukker til stabile topper, og blandet med hytteost. Vi sprer massen over kaken fra kjeks og legg ostekake med kylling og kirsebær i kulde i en time. Serveres med hermetisert kirsebær eller kirsebær syltetøy.
Sjokolade Cheesecake med Kirsebær
ingredienser:
- sjokolade kjeks ("sandwich") - 24 stykker;
- Smør - 60 ml;
- svart sjokolade - 300 g;
- kremost - 240 g;
- sukker - 190 g + 70 g;
- egg - 4 stk;
- frosne kirsebær - 680 g.
forberedelse
Vi maler informasjonskapslene og blander krummene med smeltet smør. Vi dekker bunnen og veggene på 20 cm av formen med en smul.
Smør egg og sukker (190 g) i en hvit luftmasse og legg den til kremost. Sjokolade smelter og bland med ostbase. Legg blandingen over toppen av kaken og legg alt til å bake i ovnen ved 180 grader i timen.
Kirsebær sprinkles med resterende sukker og veies i gjennomsnittlig varme 10-12 minutter. Vi pynter toppen av desserten med kirsebær og sirup.
Ostekake med frosne kirsebær kan bli prøvd etter en time i oppholdet i kjøleskapet.