Lav-kalori desserter er langt fra en nyhet i kulinarisk kunst. For å skjemme deg bort med søtt, er det ikke lenger behov for å lage kaker og vaniljekaker , fordi fersk frukt og bær igjen har en dominerende rolle på bordet.
En tallerken fra dagens artikkel kan samtidig bli både en dessert og en forrett, siden det blir et spørsmål om en bakt pære.
Oppskrift på dessert "Bakt pære"
ingredienser:
- pærer - 4 stk.
- brunt sukker - 2 ss. skjeer;
- bakken kanel - 1 teskje;
- smør - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Før du bake en pære i ovnen, varm ovnen til 180 grader, og kutt min pære og halver. Halvparten av pærene er strøet med sukker, kanel og satt på toppen av et stykke smør. Vi pakker pærene med folie og legger i ovnen for å bake i 30 minutter.
Bakte pærer kan tilberedes i en multivark, for dette fyller litt vann i bollen, legg fruktene og sett "Baking" -modus i 30 minutter.
Hvis du vil lage pærer baket i en mikrobølgeovn, sett deretter den gjennomsnittlige matlagingen i 10-12 minutter.
Bakte pærer i deig
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- salt - 1/2 ts;
- pulver til baking - 1/2 ts;
- smør - 1/2 ss .;
- isvann - 1/4 av et århundre;
- pærer - 4 stk.
- Gorgonzola-ost - 150 g.
forberedelse
For deigsiltsmelten med pulver til baking og tilsett en klype salt. Vi smelter melet med smør inn i krummer, tilsett isvann til krummen og knead deigen. Vi pakker deigen med matfilm og legger den i kjøleskapet i 1 time.
Ved hjelp av en liten kniv kutter vi ut kjernen fra pæren og fyller den med ost. Vi pakker pærene med strimler med rullet kort bakverk og smør overflaten med en pisket eggeplomme eller smør. Vi legger pærer i forvarmet til 180 graders ovn i 30-40 minutter. Etterpå pærer bakt med ost, klar til å tjene på bordet.
Bakt pære med cottage cheese
ingredienser:
- pærer - 3-4 stykker;
- cottage cheese - 150 g;
- honning - 3 ss. skjeer;
- mandler stekt - 1 håndfull.
forberedelse
Mine pærer og kutt i halvparten. Kjernen av fosteret ekstraheres med en liten kniv og smøres med honning. Den resterende honningen blir slått med cottage cheese med en blender. Fyll pærer med hytteost og dryss med hakkede nøtter. Parabolen er klar til bruk akkurat nå, men for å gjøre den øm og søtere må pærene plasseres i en forvarmet 190 graders ovn i 30 minutter.
Pære bakt med honning
ingredienser:
- 1/2 skrelle med sitron;
- pærer - 4 stk.
- smør - 1 ss. skje;
- sukker - 1/4 av varen;
- honning - 1/4 elementer;
- lønnesirup - 1/4 av et århundre;
- kanel - 1 pinne;
- nelliker - 4 knopper.
forberedelse
Ovnen oppvarmes til 200 grader. Ved hjelp av en kniv for å rengjøre grønnsaker, skjær av tynne sitronstrimler av sitronskall. Pærer rengjøres og beskjæres litt på bunnen, slik at fosteret forblir stabilt.
Hell opp sukker, hell den med honning og lønnesirup, legg til litt vann og bland alt. Vi legger pærer på den mottatte søte basen, vi legger ut striper av skall, kanelpinner og nellikapsler mellom dem. Rundt frukt
Etter at tiden er gått, setter vi fruktene på en av sidene, vann sirupen og kok i ytterligere 15 minutter. Vi snu den over, vannet den igjen og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter. Nå skal pærene bli myke og gyldne. Hvis dette ikke skjer, forbereder vi frukten i ytterligere 10-15 minutter.
Vi serverer fruktene varme, sammen med den søte sausen der de var forberedt. I tillegg er det ikke overflødig å legge til en iskule på en tallerken eller servere en tallerken med et stykke vaniljepudding.