Hvordan lage en nutlet hjemme?

Bli med på antall elskere av hjemmelagde søtsaker og prøv sjokoladepastaen ved hjelp av oppskriftene fra materialet vårt. Nedenfor vil vi se nærmere på hvordan man lager homebodies hjemme under forskjellige oppskrifter.

Hvordan lage en nutlet hjemme - en oppskrift

En av forskjellene mellom hjemmeproduktet og butikken er dets heterogenitet. Siden nutella er basert på hasselnøtter, kan det være svært problematisk å slipe den til full ensartethet, spesielt hvis du ikke har en blender av den nyeste modellen. Men heterogeniteten gir bare hjemmelaget sjokoladepasta et teksturvariant som kan komme til mange menneskers smak.

ingredienser:

forberedelse

Skalede muttere plasseres i skålen til blenderen og begynner å piske på maksimal hastighet. Når du kan trekke ut naturlige oljer fra nøtter og pastaen blir mer homogen, kan du legge til pulverisert sukker og litt mer vegetabilsk olje som gjør det lettere å piske. Fortsett å trene nøkkelblenderen, skrap jevnlig masse fra veggene på enheten. Hell i kakao og kjør i pastaen til den er skinnende og når maksimal mulig ensartethet.

Hell husets nutelle i en ren beholder og lagre den i kulde.

Hvordan lage en nutella uten nøtter?

Klassisk sjokoladepasta "Nutella" er utarbeidet på grunnlag av hasselnøttkjerner, men du kan gjøre hjemmeversjonen av produktet mye mer budsjett ved å bruke kjernene av solsikkefrø.

ingredienser:

forberedelse

Før du lager en homebrew hjemme, bake kjernene av solsikkefrø i en tørr stekepanne til en lys gylden nyanse er oppnådd, slik at de avgir mer smak og naturlige oljer. Hell de stekte kjernene i blenderskålen og begynn å piske. Når massen blir så homogen og pasty som mulig, legger du til alle resterende ingredienser fra listen og fortsetter å slå i minst 5 minutter etter omtrent et par minutter. Oppbevar nutlet i kulde i ikke mer enn 30 dager.

Hvordan lage et hjem nutelle uten melk?

For å få den mest homogene og sjokoladenøttpastaen, følg denne oppskriften med en høyhastighetsblender. Denne oppskriften bruker bare et par ingredienser, men til tross for dette vil smaken av det ferdige produktet nesten helt tilsvare det som gjelder for butikken analog.

ingredienser:

forberedelse

For en mer uttalt nøttesmak kan hasselnøtter forfyrt i stekepanne eller i en oppvarmet ovn til 200 grader. Dette trinnet er obligatorisk hvis du bruker rå hasselnøttkjerner.

Sett nøtene i skålen på blenderen og start pisking. Fremgangsmåten med matolje tar ca. 5 minutter, mens massen må skrapes av veggene på enheten hvert 30. sekund. Når mutterpastaen er den mest homogene, smelter sjokoladeflisene og begynner å hælde den i fremtiden, uten å stoppe piskingen.

Fordel pastaen i rene glassglass og lagre i kulde for ikke mer enn en måned.