Crumble er en tradisjonell engelsk dessert. Oftest er det tilberedt med epler. Dette, faktisk - en eplepai, det er bare litt forskjellig fra det vi forestiller oss. Apple smuldrer - det er epler, bakt under krummet av kort bakverk. Forbereder denne delikatessen raskt nok og enkelt, men det viser seg deilig og lett. Hvordan lage en smuldre, vi forteller deg nå.
Smuldre med epler
ingredienser:
- epler - 300 g;
- mel - 160 g;
- sukker - 80 g;
- smør - 80 g;
- kanel - 1 teskje.
forberedelse
Bland melet med sukker. Tilsett smeltet smør og bland. Det er praktisk å gjøre dette med en gaffel. Hvis for store stykker oppnås, må de knyttes. Som et resultat bør du få en baby. Epler (det er bedre å ta sur-søte sorter) er skåret i skiver, kjernen er kuttet ut, og deretter blir hver skive kuttet i halvparten. Porsjonsstøpeformer for baking smør oljen lett, sprer epler, dryss litt kanel, og legg krummene på toppen. Vi sender formene til ovnen, oppvarmet til 200 grader i ca 25 minutter. I ferdige smulte epler kommer ut myke og krummer - sprø. Denne desserten er deilig og varm og varm og kald.
Cramble Cake
ingredienser:
For krummer:
- mel - 250 g;
- sukker - 110 g;
- smør - 110 g.
Til fylling:
- epler - 4 stk;
- kanel - 1 teskje;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- sitronhalvdel;
- mandler - 60 g.
forberedelse
Lag bakepastaen med smør og dryss med sukker (1 spiseskje). Peel epler fra peeling og kjerne og kutt i store kuber, legg dem i en oppvaskmaskin, dryss sukker (1 spiseskje), kanel, hell sitronsaft og send det til ovnen i ca 7 minutter for å gjøre eplene litt myke. I mellomtiden lagrer vi krummer: slip mel med sukker og smør. Vi tar formen fra ovnen, dryss eplene med krummene og returner den tilbake til ovnen. Når krummen har brunet (minutter gjennom 15-20) tar vi ut en fruktsmuler og dryss med hakkede mandler. Klipp den som en kake og server den til bordet. Bon appetitt!
Kramble Dessert med havremel
ingredienser:
- epler - 4 stk;
- smør - 100 g;
- havregryn - 140 g;
- honning - 120 g.
forberedelse
Klipp epler i tynne skiver, etter å ha fjernet kjernen. Havregryn er blandet med mykgjort smør, legg til honning og bland alt. Skal få mye med små klumper. Skjemaet for baking smøres med smør, vi sprer epler, om ønskelig, de kan også strykes med kanel, knuste nøtter, rosiner, etc. Vi sovner epler i krem av havregryn med smør og honning. Vi sender skjemaet til ovnen og bake i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader. I løpet av denne tiden vil havremelflakene bli rosenrød og epler myke.
Dessuten kan kroket bakes i mikrobølgeovnen med maksimal effekt på ca. 10 minutter, og hvis grillen også har en funksjon, og deretter 2 minutter under grillen.
Apple crumble - oppskrift
ingredienser:
- epler - 3 stk;
- mel - 170 g;
- Smør - 170 g;
- sukker - 100 g;
- Calvados - 100 g;
- rosiner - 50 g;
- kanel og vanilje - etter smak.
forberedelse
Skal av peeling og kjerne epler kuttes i stykker. Soak rosiner i kokende vann. Epler stek i en panne med en liten mengde smør. Når epler blir litt myke, hælder vi dem med calvados,
Hvis høsten av epler i år er forbi ros, og du vet ikke hva du skal gjøre med dem - bake desserter. Vi tilbyr deg flere flere oppskrifter: "Ungarsk eplepai" og "Muffins med epler" .