Hva er muffins? Dette uvanlige ordet kalles portioned små cupcakes. For å kunne forberede og velsmakende, må du prøve hardt, men resultatet vil gi deg så mye glede. De er søte og salte, med forskjellige fyllinger. For eksempel, ikke så lenge siden, delte vi i deg oppskrifter for sjokolademuffins . Og i dag vil vi vurdere hvordan du lager deilig deilige muffins med epler som bare smelter i munnen din.
Oppskrift på muffins med epler
ingredienser:
- epler - 3 stk;
- mel - 300 g;
- rørsukker - 100 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- brus - 1 teskje;
- salt - en klype;
- kefir - 1 vare;
- vegetabilsk olje - 0,5 elementer;
- Cedar nøtter - 100 g;
- pulverisert sukker - 100 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Oppskriften på matlaging av eple muffins er litt komplisert, men vi vil prøve å finne ut det. På grunn av tilberedningen må du slå på ovnen ved 200 ° C og la den varme opp. I en dyp skål, bland hvetemel, sukker, brus, bakepulver og sett en klype salt. Vi blander alt grundig til en homogen tilstand. I en annen bolle, bland kefir med vegetabilsk olje og tilsett egget. Hell forsiktig kefir-blandingen i melet og bland, lett visp. Mine epler, skrelles og kuttes i små terninger. Legg dem sammen med pinjekjerner i deigen og rør så de er jevnt fordelt. Spred den resulterende blandingen i oljede små kakeformer, dryss sukkerpulver på toppen og send eplemuffins til å bake i en forvarmet ovn i 25 minutter.
Muffins med epler og kanel
ingredienser:
- hvetemel - 2 elementer;
- bakepulver - 1 teskje;
- brus - 1 teskje;
- bakken kanel - 1 ss. skje;
- salt - å smake;
- smør - 120 g;
- sukker - 0,5 varer;
- kjernemelk - 1 vare;
- egg - 1 stk;
- epler - 2 stk.
forberedelse
Forvarm ovnen til 190 ° C. Smør smøret til muffins. Så tar vi store epler, skrell dem fra huden og frøene og finhakk det. I en bolle, bland mel, brus, bakepulver, sett salt og kanel til smak. I en annen bolle maler du det mykede smør med sukker og bringer alt til kremets tilstand. Tilsett kyllingegg og kjernemelk, visp blandingen litt. Deretter forsiktig tilsett tørre ingredienser og bland med en tre spatel. Legg de hakkede eplene og bland. Vi sprer deigen i molds og dryss det resterende sukker på toppen. Bake eple muffins med kanel i 30 minutter til klar, sjekke dem med en tannpirke.
Hvis du likte disse oppskriftene, kan du kanskje like sjokoladekaker ! Forbered deg på din helse og din hyggelige appetitt!