Torsk bakt i ovnen med ost - En tallerken med god suksess kan ikke bare være hver dag, men også festlig. For å forberede det krever ikke mye mat og energi, men det viser seg velsmakende og original.
Torsk med tomat og ost
ingredienser:
- torskefilet - 800 g;
- courgette - 1 stk;
- kirsebærtomater - 250 g;
- ost - 200 g;
- selleri - 50 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- sitron - 1 stk;
- tomatpuré - 50 ml;
- olivenolje - 100 ml.
forberedelse
Fiskfilé skåret i små skiver, gni den med krydder og salt, tilsett sitronsaft og bland. Vi hogger tomater på kvartaler; pepper, courgette og ost, knust i terninger, og kutt i selleri tynne skiver. Hvitløk melenko kutt, legg til oljen og bland med resten av grønnsakene, og hell deretter hele tomatpastaen.
I bakefatet sprer du fiskefiletene og grønnsakene, rør. Bake tallerkenen ved en temperatur på 180 grader i omtrent en halv time. Klar gryteolje dekorert med friske urter og grønne tomater.
Torsk med ost i ovnen
ingredienser:
- torsk - 1,5 kg;
- pære - 4 stk.
- ost - 200 g;
- majones - 350 ml.
forberedelse
Klipp biter av fisk i oljet form eller stekepanne med høye sider. Solim, tilsett krydder etter smak. Sett deretter et lag løk på toppen og gni ost. Videre, et jevnt lag av promazyvaem all majones, hell litt vann og send fisken i 40 minutter i ovnen. Klar-laget torsk, bakt i ovnen med ost og majones, viser seg alltid storslått og sinnsykt deilig.
Torsk med ost
ingredienser:
- torskefilet - 4 stk;
- melk - 300 ml;
- sorte pepperkorn - 4 stk.
- løvblad - 1 stk;
- smør - 50 g;
- mel - 2 ss. skjeer;
- ost - 150 g;
- sennep - 1 teskje;
- Worcestersky saus - 2 ts.
- eggeplomme - 2 stykker;
- persille greener.
forberedelse
I kasseroljen hell melken, legg den sorte pepper i erter og laurbærblad. Legg deretter i ett lag med fiskfileter, kok opp, dekk og lag på en liten brann i 3 minutter før halvfabrikaten.
Ovnen oppvarmes til 250 grader. Fyll på saus og bake i 15 minutter til gullbrun. Vi serverer torsk med ost og potetmos og grønnsaker.