Spansk forrett tapas er en tradisjonell nasjonalrett og er tilberedt av et bredt utvalg av ingredienser. Nedenfor finner du de mest originale og lettforberedte oppskrifter som ikke bare vil tilfredsstille deg, men også dine gjester.
Tapas med bacon
ingredienser:
- bacon - 6 strips;
- kremost - 100 g;
- datoer - 12 stk.
- kalk - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Tapas er en spansk mat som tilbys som en matbit for øl eller vin. Denne oppskriften passer best for den første drikken, fordi den bruker bacon.
Først av alt må du fjerne datoene fra beinene og fylle dem med ost. Dere skal da pakkes inn i strimler med bacon og hugge det med tannpirk. Nå er det nødvendig å steke snacken på vegetabilsk olje i en forvarmet stekepanne. Når du serverer tapas med bacon, dekorere med lime skiver.
Siden Spania er kjent for sin kjærlighet til å bruke sjømat i hver andre parabolen, er spansk tapas ikke uten ingredienser som reker, blåskjell eller fisk.
Pepper tapas med reker
ingredienser:
- Chili pepper - 2 stk.;
- olivenolje - 150 g;
- hvitløk - 1 stk;
- Reker - 500 g.
forberedelse
For å forberede denne parabolen må du først varme stekepannen og legge til olivenolje på den. Nå kan du finhakke hvitløk og chili pepper og sende dem til smørret. Pepper og hvitløk skal stekes i ikke mer enn 2 minutter, hvorpå de skal fjernes fra pannen.
Nå legger reker til oljen og stek dem i ca 2 minutter på hver side. For klar reker, må du sende Chile med hvitløk og bland dem grundig. Tapas kan serveres med skiver hvitt brød ledsaget av tomatjuice.
Tapas, hvis oppskrifter består av et stort antall forskjellige ingredienser, er gode i enkelhet og hastighet for matlaging. Nå, når de sultne gjestene plutselig kommer til deg, kan du enkelt mate dem med en utmerket spansk matrett.
Tapas med skinke
ingredienser:
- gulrøtter - 100 g;
- mandler - 100 g;
- skinke - 100 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- svarte oliven - 100 g;
- Fransk baguette - 1 stk.
- salt - å smake.
forberedelse
Først må du peel gulrøtter og bake det i ovnen til du er kokt. Mens hun forbereder seg, må du kutte skinken i små terninger, knuse mandlene til små biter og bland dem i en bolle.
Klar til å kjøle gulrøtter du må grille og blande med skinke. Den franske baguetten må kappes i porsjoner og revet med salt og hvitløk. Nå kan du jevnt fordelte gulrotvekten over overflaten av brødskiver. Oliven er best tatt uten stein, da dette vil spare tid betydelig. Hvert stykke brød skal være dekorert med oliven, hvorpå de kan serveres til bordet.
Tapas - en tallerken ikke bare salt, men også søt.
Tapas med epler og ost
ingredienser:
- hvitt brød - 6 skiver;
- eple grønn - 1 stk;
- mozzarella ost - 6 skiver;
- kanel - 1 teskje;
- honning - 1 ss.
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- sitronsyre - 5 g.
forberedelse
Skivbrød skal strykes med olivenolje og sendes til en panne. Når de er stekt, legg dem på en tallerken og dryss med kanel. Eplet må vaskes og kuttes i tynne skiver, som deretter sendes til stykker brød. Stykker av mozzarella må kuttes i halve, legg på toppen av epler og hell på honning. Søte tapas kan serveres til bordet, men om ønskelig kan de sendes til en mikrobølgeovn eller ovn i noen minutter for å få osten til å smelte. I hvert fall vil denne retten appellere til dine gjester og passer perfekt til hvit eller rødvin.