Svinekjøtt ribber i ermet i ovnen er veldig duftende og saftig. De er perfekt kombinert med potetmos eller krummet ris!
Svinekjøtt ribber i ermet i ovnen
ingredienser:
- Svinekjøtt ribber - 980 g;
- sitron - 35 g;
- pære - 155 g.
For marinade:
- hvitløk - 30 g;
- soya mørk saus - 85 ml;
- roten til ingefær - å smake;
- ketchup - 25 ml;
- honning - 15 g;
- krydder - å smake.
forberedelse
Før du lagker en tallerken i ermet, vask svinekjøttet, tørk det med et håndkle, hugg det i stykker og legg det i en dyp skål.
Gå nå til forberedelsen av marinade: vi rengjør og hogge hvitløk i et piano gjennom en presse. Legg til revet ferskjord ingefær, krydder, honning, ketchup og soyasaus.
Løk rengjøres, rives av halvparten ringer og kastes i en gryte til ribbeina. Stryk dem med sitronsaft, hell en duftende marinade, rør med hendene og rengjør i kjøleskapet.
Om morgenen legger vi svinekjøtt ribber i ermen for baking, stram endene og pierce kniven på flere steder med en kniv. Vi sender parabolen til ovnen og bake i 55 minutter ved en temperatur på 195 grader. Deretter klippes ermen jevnt og brun ribber til en vakker og munnvannskorpen vises.
Svinekjøtt ribber med poteter i ermet
ingredienser:
- poteter - 970 g;
- svinekjøtt ribber - 985 g;
- krydder;
- løk - 55 g;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- sennep i kornene.
forberedelse
For fremstilling av svinekjøtt ribber i ermet, blir kjøttet vasket, ristet, gnidd med krydder, presset gjennom pressen med hvitløk og satt i kjøleskapet. Poteter og løk rengjøres, kuttes i halve ringer og legg grønnsakene i en gryte. Solim dem til å smake, hell olje, dryss sennep og bland. I ermet legger de første poteter med løk, deretter ribber og tett knytter kantene. Bake parabolen til klar i omtrent en time ved en temperatur på 200 grader.
Pork ribber med grønnsaker i ermet
ingredienser:
- svinekjøtt ribber - 850 g;
- løk - 45 g;
- gulrøtter - 45 g;
- Bulgarsk pepper - 65 g;
- frisk greener - 1 gjeng;
- hvitløk - 45 g;
- poteter - 10 stk.
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- krydder .
forberedelse
Så, ribbeina er godt vasket, kuttet og brettet i en bolle. Grønnsaker rengjøres og rives i små biter. Deretter sender vi dem til kjøttet, tilsett salt til smak, kast hakkede greener, hell i vegetabilsk olje, bland med hendene og la i 35 minutter. Deretter skifter vi de tilberedte ingrediensene inn i hylsen for baking, stram kantene og send til ovnen i 55 minutter.