Svinekjøtt på kinesisk - oppskrifter for deilige varme og sure søte retter

Svinekjøtt på kinesisk er besøkskort av kinesisk mat. Det er mange måter å tilberede kjøtt på, og hver av dem er bra på sin egen måte. Nesten hver oppskrift inneholder sukker eller et annet søtningsmiddel, slik at parabolen alltid kommer ut velsmakende og krydret.

Hvordan lage kylling på kinesisk?

Kinesiske retter fra svinekjøtt - saftig og velsmakende mat. Hvem prøvde dem en gang, prøver å lage mat selv og nyte smaken deres. Men for å få dem, må du følge oppskriften og matlagingsanbefalinger nøyaktig.

1. Svinekjøtt er valgt med et minimum av fett.
2. Kjøttet er kuttet i stykker slik at de kan tas med spisepinner og spist om gangen.
3. For stekekjøtt er det bedre å bruke en stekepanne.
4. Stek svinekjøttet, brett det i mel eller stivelse. Dette skaper en skorpe på toppen og bevarer juiciness.

Svinekjøtt i kinesisk i søt og sur saus

Søt og surt svinekjøtt på kinesisk er så deilig at det vil smake til og med de som ikke godtar blanding av smak. Server det bedre med ris. Fra den angitte mengden produkter får du 2 porsjoner av aromatisk delikatesse, forberedelsene som ikke tar mer enn en halv time.

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• ananasjuice - 150 ml;
• soya saus, eddik - 2 ss. skjeer;
• stivelse - 2 ts.
• hvitløk - 2 fedd;
• mel.

forberedelse

1. Kjøttet er saltet, rullet i mel og stekt.
2. Saften er blandet med soyasaus, stivelse, eddik og hvitløk.
3. Kjøttet helles med saus, kokes, brannen er redusert, og svinekjøtt på kinesisk vil være klar på 5 minutter.

Svinekjøtt med grønnsaker i stekepanne på kinesisk

Kinesisk mat er ikke helt kjent og forståelig for mange. Det er bare verdt en stekt agurk, som i denne oppskriften. Men vær ikke redd for dette. Svinekjøtt med grønnsaker på kinesisk - parabolen er veldig harmonisk og velsmakende. Grønnsaker bør ikke være overcooked, de burde være med ruddy skorpe og litt sprø inni.

ingredienser:

• Pork nakke - 1 kg;
• løk, pepper, courgette - 1 stk.
• agurker - 2 stk;
• olje - 100 ml;
• sesam - 1 ss. skje;
• Soyasaus, hvitvin - 60 ml hver;
• ris eddik - 20 ml;
• salt, sukker - 1 teskje.

forberedelse

1. Bland for marinade eddik, sukker, halvparten av smør, vin og soyasaus.
2. Kjøtt kutt i stykker, hell marinaden.
3. Stekepanne med olje er oppvarmet, kjøtt er stekt i porsjoner, sesamfrø tilsettes, løk og steke til tilberedt.
4. Shirkuyut halm rester grønnsaker og stek til halvparten kokt.
5. Tilsett kjøttet og rør.

Eggplanter med svinekjøtt på kinesisk

Svinekjøtt med auberginer på kinesisk er en tallerken som ofte finnes i restaurantmenyen. Det vil tilfredsstille og snakke med de mest sofistikerte gourmeter. Den særegne er at kjøttet og det blå er oppnådd med en velsmakende rustikk skorpe. En komplementær tallerken er en appetittlig søt og sur tomatsaus.

ingredienser:

• eggplant - 3 stykker;
• svinekjøtt - 500 g;
• gulrøtter - 300 g;
• pepper - 2 stk;
• hvitløk - 6 denticles;
• sojasaus - 150 ml;
• egg - 2 stk;
• sukker, tomatpuré, eddik - 1 ss. skje;
• stivelse - 50 g.

forberedelse

1. Til biter av kjøtt legg til protein, 80 ml soyasaus.
2. Gulrøtter og paprika er kuttet med halm og peeled eggplanter - med plater. Dryss dem med soyasaus og rull i stivelsen.
3. Knust hvitløk er stekt.
4. Tilsett grønnsakene, kok i 5 minutter, sett i en gryte, og stekepannen sendes sultet i stivelse biter av kjøtt.
5. Stek 10 minutter og send til grønnsaker.
6. Stek eggplantagen.
7. For sausen i 200 ml vann rør tomat, stivelse, 80 ml soya saus, sukker og eddik, varme og lag kjøtt og grønnsaker i det, rør og slå av.

Svinekjøtt med ananas i kinesisk - oppskrift

Mange vet at kyllingekjøtt ofte kombineres med ananas. Men det faktum at svin og ananas i kinesisk går bra vet ikke mange. Et stort pluss av godbiter er at den er forberedt raskt. Kjøttet er gjennomvåt i saus og blir aromatisk og krydret. Ved fôring kan du rive den med sesamfrø.

ingredienser:

• svinekjøtt - 400 g;
• tomat - 70 g;
• ananas - 1 pott;
• stivelse, sukker - 50 g;
• vineddik - 50 ml;
• vann 100 ml.

forberedelse

1. Stykker av kjøtt er saltet, smuldret i stivelse og stekt.
2. For sausen i vann, helles tomater, salt, sukker, eddik.
3. Hell blandingen i gryten, etter koking, legg ananas, stykker kjøtt og stuing i 2 minutter.

Svin kjølt på kinesisk

Fans av orientalsk mat sprø svinekjøtt på kinesisk i kombinasjon med sausen vil like. Tross alt er delikatessen ikke bare veldig velsmakende, men også tilfredsstillende. Du kan lage mat på forskjellige måter. I dette tilfellet tilbyr vi en variasjon av stivelse og egg, takket være hvilket kjøttet er oppnådd med en sprø skorpe.

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• sukker, stivelse, eddik - 1 ss. skje;
• egg - 2 stk;
• olje - 400 ml;
• løk, gulrøtter, hvitløk - 1 stk.
• tomatsaus - 50 g.

forberedelse

1. Stivelse blandes med egg og saltet.
2. Krydder kjøtt dyppet i batter og stekt.
3. Grønnsaker makulere med rist, stek, hell i tomat og 50 ml vann.
4. Etter et par minutter, tilsett eddik, sukker, salt og kok til det er tykt.
5. Svinekjøtt serveres til bordet, vanner sausen.

Svinekjøtt i stivelse på kinesisk

Stekt svinekjøtt på kinesisk - Gabajou - en tallerken uvanlig velsmakende. Kjøtt for det må kuttes veldig tynt, stykkene skal være gjennomskinnelige. For å innse dette må svinekjøttet forhåndsfryses på forhånd. For å oppvarme kjøtt er det ikke nødvendig, ellers vil skarpe sjetonger vise seg.

ingredienser:

• svinekotelett - 300 g;
• stivelse - 3 ss. skjeer;
• olje - 120 ml;
• sojasaus - 40 ml;
• hvitløk - 2 fedd;
• ingefærrot - 20 g.

forberedelse

1. Stivelse blandes med vann i forholdet 1: 1,5. Blandingen er senket kjøtt og forlatt i 15 minutter.
2. Vask oljen i voksen, senk kjøttet i den og stek i 2 minutter på hver side.
3. Stivelsemassen blandes med soyasaus, ingefær, hvitløk og 150 ml vann.
4. I pannen, hell såsen og kok opp, legg kjøttet, bland og, svinekjøtt i kinesisk stil, klar til servering.

Krydret svinekjøtt på kinesisk

Svin i varm saus på kinesisk er en tallerken som er verdsatt av elskere av krydrede retter. Det er deilig, saftig og duftende. Denne parabolen vil forvandle din daglige meny, og bringe lyse farger inn i det vanlige kostholdet. Kun oppskrift i begynnelsen kan virke komplisert, men i virkeligheten på bare 40 minutter vil alt være klart.

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• Grated ingefær - 4 ts.
• gulrøtter - 300 g;
• hvitløk - 10 denticles;
• sojasaus, hvit semisweet vin, sukker - til 8 ts;
• Fjær av grønne løk - 8 stk.
• stivelse - 100 g;
• chili pepper - 4 stk.
• eddikris - 6 teskjeer;
• vann 100 ml;
• olje - 5 ss. skjeer;
• salt - 1 teskje

forberedelse

1. For marinade bland 4 spiseskjeer soyasaus, vin og 5 ss stivelse, ingefær.
2. Kjøtt kutt i stykker, hell marinaden og legg på i en halv time i kulde.
3. For sausen, kombiner den gjenværende sojasausen, stivelsen, vin, salt, sukker, vann, eddik og rør.
4. I wok varm oljen, spred gulrøtter og passeruyut.
5. Stek kjøttet.
6. Tilsett hvitløk, pepper og stek alt sammen i 1 minutt.
7. Tilsett gulrøtter, hell sausen, bland.
8. Svinekotelett på kinesisk vil være klar når sausen tykner.

Svinekjøtt på kinesisk i soyasaus

Svinekjøtt på kinesisk - oppskrift tilgjengelig. Alle ingrediensene for det kan kjøpes på ethvert supermarked. Gitt at svinekjøtt ikke brukes fett, vær ikke bekymret for at kjøttet vil være tørt. Den er gjennomvåt i saus og blader myk. Forberedelse av 2 porsjoner tar ikke mer enn en halv time.

ingredienser:

• svinekjøtt - 300 g;
• sojasaus - 150 ml;
• hvitløk - 3 fedd;
• eddik, eple, stivelse, sukker - 1 ss. skje;
• løkgrønn, sesamfrø.

forberedelse

1. For sausen blander stivelsen med soyasaus, tilsett sukker, eddik og hvitløk.
2. Kjøttet smuldres i stivelse og stekt.
3. Brann reduseres, hell kjøttsås, gryte i 4 minutter, spred på en tallerken, dryss med sesam og grønn løk.
4. Svin på kinesisk klar til å tjene.

Svinekjøtt med sopp på kinesisk

Oppskriften på matlaging av svinekjøtt i kinesisk med sopp gjør at du kan tilberede en tallerken som ikke vil forlate noen likegyldig, så det viser seg å være deilig, hjertelig og duftende. I stedet for steking, er også andre sopp, mushroom eller de som liker mer, også egnet. Rettene passer perfekt til eventuelle garnishes.

ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• honning agaric - 250 g;
• sojasaus - 20 ml;
• stivelse;
• grønne løk.

forberedelse

1. I wok varm oljen, legg kjøttet, panert i stivelse, hell i soyasaus og stek i 5 minutter.
2. Svinekstrakt er hentet, lagt ut sopp og tilberedt til de la juice.
3. Return kjøttet til wok og under lokket svinekjøtt med sopp på kinesisk vil være klar om 10 minutter.