Svinekjøtt med ananas i ovnen

Fans av uvanlige smaker vil være fornøyd med rettene tilberedt i henhold til oppskriften som tilbys nedenfor. Svinekjøtt med ananasringer under ost er den beste kombinasjonen av søt tropisk frukt og rik kjøtt.

Slik lager du svinekjøtt bakt med ananas i ovnen - oppskrift

ingredienser:

• Svinekjøtt (loin) - 540 g;
• Ringer av hermetisert ananas - 4-5 stk.
• Hård ost pikante varianter - 245 g;
• en blanding av tørre italienske urter - 2-3 klype;
• malt pepper og salt - å smake.

forberedelse

For matlaging med ananas er det beste en lend (svinekotelett) eller en nakke. I ekstreme tilfeller, i fravær av slik svinekjøtt, kan du ta kjøtt fra scapulaen. Vi kutter skiven over fibrene i skiver opptil to centimeter tykk og slår dem lett og dekker dem med en matfilm. Nå krydret svinekjøttet med salt og pepper, dryss med italienske urter og legg det i en bred form eller på et bakkeblad, etter å ha preoljet det eller foret med pergament.

På toppen av hvert stykke svin spred vi en ananas krus og rev hvert stykke med revet ost. Om ønskelig kan du ta ananas med stykker og distribuere dem jevnt over kjøttets overflate. Det er bare å bake svinekjøtt nå under ananas og ost i en oppvarmet ovn til 185 grader i tretti minutter, og du kan servere maten til bordet.

Svinekjøtt med ananas og poteter i ovnen

ingredienser:

• Pork loin uten bein - 540 g;
• poteter - 540 g;
• Ringer av hermetisert ananas - 4-5 stk.
• Hård ost pikante varianter - 245 g;
• en blanding av tørre italienske urter - 2-3 klype;
• hvitløkstenner - 4-5 stk.
• majones - 170 g
• bakken pepper og salt - å smake;
• smør - 45 g;
• friske greener for dekorasjon.

forberedelse

Svinekjøtt tilberedelse av denne parabolen er tilberedt på samme måte som i forrige oppskrift, skjære i porsjoner og litt motløs. Vi skreller poteter og kutter dem i små sirkler. Mesajon er blandet med peeling og presset gjennom hvitløk.

Nå rive av foliearkene etter antall kjøttdeler. Deres verdi bør være tre ganger så stor biter av svinekjøtt. For hvert ark oljert med smør sprer vi potetkrusene i en sirkel og litt overlapping, og krydder dem med salt og italienske urter. Fra toppen har vi skiver av svin, som også inneholder salt, pepper og smaken sjenerøst med hvitløk majones. Så ananasanlegget. Vi legger krus på toppen og vi gni dem med revet ost. Løft kantene av folien til toppen og forsegle dem. Vi bake tallerkenen i ovnen ved 180 grader i trettifem minutter. Etter at tiden er gått, vri vi folien og gir batchblandingene litt brun ved maksimal temperatur.

Vi serverer maten direkte i folien, dekorere med en gren av friske greener.