Det er svært vanskelig å integrere et lite barn med et stykke kjøtt, og proteiner er en viktig del av dietten. Her, da mødre og husk enkle oppskrifter som lar deg lage kjøttboller til barn fra forskjellige kjøtttyper. Disse appetittvekkende kjøttballene er ikke bare nyttige, men ser også vakkert ut på en tallerken, noe som er viktig for små gourmeter. Før du lager et kjøttbull til en baby, bestem deg for tilgjengeligheten av et garnityr. Grøt eller potetmos vil bli mer deilig, hvis de er med saus, der kjøttboller ble tilberedt.
Kylling kjøttboller
Juicy, fettfattige og deilige kyllingekjøttboller til barn kan tilberedes som en selvstendig tallerken, og om ønskelig kan du lage et garnityr for dem.
ingredienser:
- kylling hakk - 0,5 kg;
- ris kokt - 0,5 kopp;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- salt, pepper etter smak;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Til å begynne med, kylling må blandes med ris, egg. Deretter tilsettes den finhakkede løk og krydder til blandingen. På oljert og oppvarmet stekepanne legger du ut ballene som er dannet av hender. På begge sider steker vi dem og legger dem i en kasserolle. Hvert lag med kjøttboller skiftes med et lag løk skåret i halvringer og revet gulrøtter. Fyll med vann, tilsett salt og på en liten brann slukke dem i 25-30 minutter.
Ifølge en lignende oppskrift kan du også lage kjøttboller fra kalkun for barn, og erstatte kalkunkylling for kalkun kjøtt.
Fisk kjøttboller
Hvis kjøttretterene barn spiser mer eller mindre bra, så er det ikke så enkelt å finne en fiskelsker, som inneholder mange nyttige stoffer. Vi tilbyr fisk kjøttboller til et barn, som mest sannsynlig vil være til hans smak.
ingredienser:
- fiskfileter - 0,4 kg;
- hvitt brød - 0,1 kg;
- melk - 0,5 kopp;
- løk - 1 stk;
- tomatjuice - 0,5 l;
- mel - 1 ss. l;
- salt, pepper etter smak;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Juicy, nyttig og duftende fisk kjøttboller med saus til barn er utarbeidet enkelt. For å gjøre dette, la oss passere kjøttkvernfiletten, melk fuktet med brød. I blandingen tilsett krydder og stekt i olje finhakket løk. Vi danner ballene, dumpe dem i mel og bake på et bakeplate i ovnen. Når en vakker gylden skorpe vises, legg til tomatsaften. Stew for ytterligere 10-15 minutter. Denne oppskriften på kjøttboller til barn kan endres hvis tomatjuice er utestengt på grunn av allergi. Det erstattes med vanlig vann.