Det har lenge vært ingen hemmelighet at pakket juice av nesten alle merker i dag er ganske saftdrikker enn et naturlig og høykvalitetsprodukt. Mye kan sies om fordelene med juice, spesielt for små barn. Selvfølgelig er mye mer nyttig og velsmakende for et barn en 100% juice enn de som selges i butikkene. Hvis juice ønsket her og nå, kan du bruke en juicer, men om vinteren og vårperioden kan et slikt trick ikke gjøres. Du kan tilberede juice med en juice maker.
Hvordan lage juice i en juicekoker?
Oppskrifter for sokovarki veldig mye, og de er alle forberedt på samme prinsipp. Sokovarka består av flere kasseroller, sett på den andre. Minst tre liter vann skal helles i bunnen. Frukt eller grønnsaker er dekket i toppruten. Sokovarku satt på brann. Vannet begynner å varme opp og fordampe. Steam varmer opp frukten, og de begynner å løsne juice. Et spesielt rør avtar juice i ferdigretter. Du kan få mye mer juice fra juicemakeren enn fra en juicer. Før du sovner frukt eller bær, må de vaskes og rengjøres fra beinene. Store frukter må kuttes i flere stykker. Med denne behandlingen blir alle vitaminer bevart og saften er pasteurisert, slik at den umiddelbart kan helles i bokser og rulles opp for vinteren. Juicen viser seg å være søt og konsentrert. Sokovarka fungerer stille og krever ikke direkte tilstedeværelse.
Oppskrifter for sokovarki
Du kan ganske enkelt sovne frukt og grønnsaker og hell vann i bunnen. Og du kan vise litt fantasi og få mange forskjellige oppskrifter for sokovarki - resultatet vil hyggelig overraske deg.
Tomatjuice i en saftkoker
Denne drinken er veldig nyttig for hjertets arbeid og påvirker vitaliteten positivt. Tomatjuice kan enkelt kokes i en juicekomfyr.
Det er best å velge modne og friske grønnsaker. Vask godt og skjær tomater i skiver. Det er bedre å velge saftige tomatvarianter til disse formålene. Tilsett litt salt og sukker til tomatene. Deretter slår du på sovokarku. De første dråper juice må smake på smak, salt og sukker.
Appelsinjuice i en juicekoker
For å lage eplejuice må du kutte frukten i mellomstore segmenter. Hvis du gjør dem for store, vil det være for mye kondensert vann i saften fra dampen, og for lite lobuler vil ganske enkelt bli til puree. For å lage saft søtere, legg litt sukker til frukten. For å få 2-3 liter juice, må du behandle ca 5 kg frukt.
Plomme juice i en juice komfyr
Også i juicemakeren kan du lage plommejuice med masse.
Tilberedingen tar 4 kg modne plommer. Skyll og skyll dem grundig. Sett fruktene i sovocharku. Fra 4 kg blommer får du 1-1,5 liter juice. I en emaljepanne heller sukkeret (med en hastighet på 300 g per 1 liter juice). Den resulterende saften helles i sukker og tilsettes gjenværende masse, tidligere gniddt gjennom en fin sil. Hele massen blir kokt over lav varme. Etter 2-3 minutter er saften med massen klar. Videre helles alle i sterile beholdere og rulles opp. Forbered juice i saftprosessoren for denne oppskriften, du kan drikke drikken i ferdig form, eller du kan lage en gelé eller kompott.
Fra de resterende i juicemaskinen etter å ha gjort juice av potetmos, kan du lage mange deilige desserter eller lage tykk syltetøy. Dermed blir det avfallsproduksjon, minimumstid og ressurser. Juicer i juicekokeren er alltid mer søte enn når du bruker en juicer. Og du kan lagre slik juice i lang tid, mens den ikke forandrer smaken.