Rolls er en nasjonal japansk matrett som serveres med soyasaus og marinert ingefær. Men i dag skal vi eksperimentere litt og fortelle deg hvordan du skal tilberede søte ruller og overraske gjester med en original delikatesse.
Oppskriften på søte ruller
ingredienser:
For pannekaker:
- kakaopulver - 1 teskje;
- sukker hvit - 2 ts.
- stivelse - 2 ts.
- egg - 2 stk.
Til fylling:
- kiwi - 1 stk;
- hermetisert fersken - 50 g;
- mascarponeost - 80 g;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Egg slår blanderen, kast stivelsen, kakaopulveret og sukker. Vi knytter en homogen deig med en visp og ved hjelp av en skje, heller vi den jevnt på den oppvarmede stekepannen. Stek på alle måter alle pannekaker og legg dem til en haug. Til fyllingen utarbeider vi kiwi, fersken, mascarpone og vanillin. Kiwi skales og kuttes med fersken i små blokker. Ta nå pannekaken, en halv revet ost, sprer frukten og dryss med vanillin. Brett alt sammen i en tett rulle og kutt den i stykker. Ferdige søte ruller av pannekaker serveres med en rekke sauser etter eget skjønn.
Søte rundstykker med frukt
ingredienser:
- ris nishiki - 75 g;
- melk - 400 g;
- sukker - 2 ss. skjeen.
Til fylling:
- jordbær;
- kiwi frukt;
- blåbær;
- kokosnøtt barbering.
For dekorasjon:
- fersk mynte;
- jordbærsaus - på vilje.
forberedelse
Alle frukter og bær til fylling vaskes og om nødvendig kuttes i stykker. Deretter må vi lage en dessertris. For dette hælder vi rumpen i en gryte, fyll den med melk, smør sukker og sett den på middels varme for å lage mat. Den ferdige risen avkjøles til romtemperatur, vi tar en liten mengde hender og legger den på matten. Vi nivåer det i form av en firkant og distribuerer den forberedte fyllingen i senteret. Rull rullen med frukt på samme måte som vanlig. For å gjøre dette må du forsiktig løfte nærmeste kant av matten og brette den til midten av arbeidsstykket, gjemme fyllingen under kanten. Med midten, pekefingeren og tommelen, form de jevne sidene på torget og rull forsiktig rullen under matten fremover. Plukk opp kantene, kast delikatessen i kokosspåner og kutte med en skarp kniv, små, identiske deler. Vi sprer søte ruller på en flat plate, dekorere med mynteblader og vann som vil jordbærsaus.
Søte lavashruller
ingredienser:
- lavash tynn - 1 ark;
- ostemasse - 200 g;
- banan - 2 stk;
- sukker - 20 g;
- drikker yoghurt - 50 ml;
- valnøtter - 50 g;
- bær.
forberedelse
Til å begynne med, utfolde på bordet en tynn lavash og kutt den i 2 deler. Du bør få ark på 30 x 30 cm. Søt ostemasse legges i en bolle, hell drikk yoghurt, saharim til smak og vispblender. Vi renser banan, blander den med en gaffel og kombinerer den med ostemassen. Den mottatte fyllingen dekker godt lakketapene, sprer friske eller frosne bær rundt kanten og bretter det pent inn i harde ruller. Oppnådd 2 ruller pakket inn i gjennomsiktig mat
Vi fortalte hvordan du skal tilberede en original og uvanlig delikatesse, som passer perfekt til ethvert tefest og dekorere festbordet. Hver gang du kan vise fantasien og lagre ruller med en rekke fyllinger, til din smak.