I dag finner du alle svarene for deg selv og finner ut hvordan og hvor mye du skal lage fiskesuppe. Det er ikke noe vanskelig å forberede og oppskriften er ganske enkel. Vi trenger et minimum av ingredienser og et lite ønske om å tilfredsstille kjære med en velsmakende lunsj.
Suppe med fiskballer
ingredienser:
- vann - 1,5 liter;
- poteter - 60 g / 4 stk.
- gulrøtter av middels størrelse - 1 stk.
- løk - 1 stk;
- laurbærblad, salt og pepper etter smak;
- fiskfilet-400 g;
- smør - 10 g;
- kyllingegg - 1 stk.
forberedelse
Sett vannet til å varme, på dette tidspunktet for å lage mat kjøttboller . Til å begynne med, stek løkene til gyldenbrun og knuse den sammen med fiskfileten i kjøttkvern. Tilsett egg og smør, smeltet i et vannbad, inn i den resulterende blanding. Deretter legger du til krydder og gir kjøttbullene utseendet på ballene. Deretter vaskes poteter og gulrøtter, kuttes i kuber, kok i 15 minutter. Etter dette legger kjøttbullene til kokende vann, kok over lav varme i 30 minutter, og av og til tar av skummet. Ikke glem å legge til salt og legg til et duftende laurbærblad.
Hermetisert fiskesuppe
ingredienser:
- vann - 1,5 liter;
- poteter - 4 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- hermetisert fisk - 1 stk.
- løk - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- en klype dill;
- salt og krydder etter smak.
forberedelse
I saltet kokende vann legger vi til rensede, skiverte poteter og hermetikk. I de neste 10 minuttene, stek i finhakkede gulrøtter og løk i en vegetabilsk olje til gullbrun. 15 minutter før potetet er klart - tilsett stekepannen i pannen. Etter matlaging, legg til krydder og en kjepp dill til suppen.
Hvordan koker fiskesuppe baby?
ingredienser:
- vann - 1 l;
- fisk - 150 g;
- poteter - 2 stykker;
- gulrøtter - 1 stk.
forberedelse
Vi deler fisken, fjerner slakteavfallet, skalene, beinene. Så kaster vi i kokende vann over middels varme. Finhakk løk, gulrøtter og poteter, legg dem til pannen 20 minutter etter at fisken begynte å koke. Vi lagker i en annen 30-35 minutter.
Røkt fiskesuppe
ingredienser:
- vann - 1,5 liter;
- melk - 1 glass;
- røkt fisk - 300 g;
- løk - 1 stk.
- dill-klype;
- poteter - 300 g;
- rømme - å smake.
forberedelse
I kokende saltet vann legger vi terninger, gulrøtter og løk. Skalet og hakket røkt fisk legger på poteter, hell melken og kok til kokt. Ses med krydder og dryss med dill. Den ferdige parabolen serveres best med falsk rømme på toppen.