Kyllingrull med en omelett

En slik forrett som kyllingsrull, og selv med en omelett, er veldig spektakulær, men samtidig ganske billig. Sin sjarm er også i det faktum at det kan serveres både varmt og kaldt.

Vi tilbyr i dag to oppskrifter for denne parabolen, i en omelett på toppen av kyllingen, og i den andre tvert imot.

Kyllingrullrecept med omeletter og ost i ovnen

ingredienser:

• kylling kjøtt - 450 g;
• ost - 125 g;
• egg - 4 stykker;
• grønne erter - 200 g;
• majones - 125 g;
• løk - 2 stk;
• manga - 30 g;
• salt, pepper.

forberedelse

Ost er bedre å ta hardt, fordi vi gni den på den minste riven, det vil forbli krummelig og vil ikke ta opp en klump. Egg slår opp med majones, vi legger til ost, mango og salt, det er mulig og pepper. Bland godt og la minutter for 15, slik at manchaen er mettet med fuktighet og hovent. I mellomtiden forberede fyllingen. For å gjøre dette, hogger vi kjøttet med en pære i en blender eller kjøttkvern. Vi kutter den andre løk fint og stek det, slik at brikkene blir gjennomsiktige, og legger også til fyllingen. Tilsett salt og pepper, du kan hakkede greener etter behov.

Vi setter ovnen på 180 grader, dekker alltid bakeplaten med pergament og heller ut eggblandingen, utjevner den slik at vi får et glatt lag og bake til det er klart. Vi kommer ut av ovnen, slår den over til en annen pergament eller en film, legger ut den tilberedte forkjølelsen, utjevner det riktig, strøk ærene friskt eller frosset jevnt (og kan fra krukken) og rull det inn i rullen veldig forsiktig for ikke å rive. Vi pakker den i folie og bake i ytterligere 40 minutter. På beredskap vrir vi ikke umiddelbart, slik at den juice som har lekket fra hakket, absorberes i omelett.

Hvordan lage en kokt kyllingfilet med en omelett?

ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• egg - 2 stk;
• melk - 100 ml;
• majones - 80 g;
• løk - 1 stk;
• salt, brus, pepper, vegetabilsk olje.

forberedelse

Min fil, vi kutter sammen, men ikke kutt den til slutten. Fold ut, dekk med en film og slå av for å myke, smør deretter med majones, salt og pepper. La litt ligge, promarinuetsya. Og vi Mens vi rengjør løk og gulrøtter, kuttes i kuber, stek til det er mykt og gi litt kult. Vi slår egg, legger til melk, litt brus og salt. Bland grønnsaker og egg og stek omelett med lokket lukket. Du kan lage mat en stor og deretter kutte, du kan to små, størrelsen på omtrent en filèt. Omelett må avkjøles litt, og så legger vi det på det slagne kjøttet og pakk det i en tett pølse. Nå tett innpakket i en matfilm i flere lag, bundet kantene, oppnå tetthet. Vi lagker i 40 minutter på en liten brann. Du kan sette den under press for å presse den enda mer, og du kan legge den som en rundrull.