Lys og knust sukkerkaker begynner gradvis å forsvinne i fortiden med adventen til alle nyfangede oppskrifter for baking, men vi står alltid for bevaring av klassiske oppskrifter, og derfor bestemmer vi å gi en enkel sandlever et andre liv i følgende oppskrifter. På grunn av det enkle arbeidet, smeltestrukturen og den enkle smaken, vil sandbasen perfekt gjøre venner med noen vanlige, og ikke også, tillegg.
Hjemmelagde shortbreadkaker med pistasjenøtter - oppskrift
ingredienser:
- mel - 170 g;
- pulverisert sukker - 80 g;
- eggeplomme (stor) - 1 stk;
- pistasjenøtter (uten skallet) - 1 1/4 av artikkelen;
- Smør - 165 g;
- bitter sjokolade - 230 g.
forberedelse
Start med den vanlige oljebasen for kjeks, pisk smør med sukkerpulver og eggeplommer. Tilsett mel til oljebasen og 2/3 av de skivede pistasjenøtter. Etter å ha knådet en plast, men lime deig, form den til en stolpe, pakk den med polyetylen og la den stå i fryseren i et par timer.
Sett ovnen til 160 grader. Skjær stangen med en penny tykk en halv centimeter og legg dem på pergamentet. Bake informasjonskapslene i 10 minutter, og etter full kjøling dyp biter i smeltet sjokolade.
Delikat shortbread cookie med cottage cheese - oppskrift
ingredienser:
- mel - 720 g;
- granulert sukker - 160 g;
- smør - 480 g;
- sitronskall - 1 ss. skje;
- eggeplommer - 3 stykker;
- cottage cheese - 130 g;
- kremost - 135 g;
- pulverisert sukker - 75 g;
- en vanilje pod.
forberedelse
Kombiner smøret ved romtemperatur med sukkeret. Visp et par eggeplommer med sitruskål, og etter hvert, uten å stoppe blanderens slag, skal du begynne å helle i en frodig masse smør. Tilsett mel til oljeblandingen og kast plastdeigen til en tykkelse litt mindre enn en centimeter. Felling skår deigen i porsjoner, legg dem på pergament og bake 16 minutter ved 175 grader.
Gni kyllingen og slå den med kremost, sukkerpulver og vanilje pod innhold. Smør toppen av en kake med krem og dekk med den andre.
Shortbread cookie med syltetøy - en rask oppskrift
ingredienser:
- mel - 380 g;
- smør - 225 g;
- granulert sukker - 140 g;
- eggeplomme - 1 stk;
- syltetøy - 210 ml.
forberedelse
Etter å ha slått det mykede smøret med sukker, legg ett egg til eggeplommen og fortsett å piske. Til en luftkrem av olje, hell i melet og bland alt sammen. Den resulterende deigen ruller mellom to ark oljet pergament til en tykkelse på 3-4 mm. Med et glass kutt laget i porsjoner, løft kantene litt, pass dem på med padsene på fingrene, slik at tartlets kommer ut og legg noe syltetøy i midten. Bake kaker skal være på 175 grader 15 minutter.
Shortbread cookies med karamell - oppskrift
Et par butikkstenger i melkk sjokolade, hvis navn er kjent for hver søttand, kan ikke skryte av en naturlig sammensetning, i motsetning til deres motstykke i form av en informasjonskapsel, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor.
ingredienser:
- smør - 225 g;
- pulverisert sukker - 65 g;
- mel - 240 g;
- karamell godteri - 330 g;
- melk sjokolade - 330 g;
- fett krem - 15 ml.
forberedelse
Snu det mykede smør og sukkerpulver i en luftkrem, hell i melet og fortsett kneading til deigen kan samles inn i en ball. Rull deigen til et kom og la den stå i fryseren i en halv time. Rull kølen i et lag 4-5 mm tykt og kutt. Bake sand i 11-13 minutter.
Smelt melkkaramellen med krem på vannbadet. Dekk overflaten av kaken med et lag karamell, hell smeltet sjokolade på toppen og la det fryse.