Boller er en favoritt dessert for te i enhver situasjon. Det finnes ulike måter å forberede dem på, hvor du kan bake en deilig og aromatisk delikatesse om noen minutter. Vi forteller deg hvordan du kan lage boller hjemme.
Hvordan lage boller med krem?
ingredienser:
- varm melk - 200 ml;
- Smør - 40 g;
- Vanillin - å smake;
- sukker - å smake;
- egg - 1 stk;
- tørr øyeblikkelig gjær - 1 ts;
- mel - 2,5 ss.
For krem:
- melk - 300 ml;
- eggeplomme - 2 stykker;
- stivelse - 50 g;
- sukker - 100 g;
- vanillin.
forberedelse
Gjær er oppløst i varm melk. Bland i en bolle smeltet smør, sukker, egg og vanillin. I melken presenterer vi litt mel og heller eggblandingen. Vi hælder i melet og knuter deigen. Vi overfører den til en tallerken og fjern den i 1 time, dekket med et kjøkkenhåndkle. Samtidig forbereder vi kremet: melk blir kokt, hell vanillin, litt sukker. Yoghurt vi grinder separat med resterende sukker og stivelse. Legg forsiktig inn den resulterende blandingen i kokt melk, og rør, koking krem, til det er tykt. Tilnærmet deig knapt, delt inn i 10 deler og hver rullet inn i en flat kake. På kanten av spredningen en liten krem, dekker dekkens øverste kant og klemme litt. Den nedre kanten er kuttet i strimler og viklet rundt en bolle. Vi legger ut blankene på et bakeplate dekket av pergament, og bake ved en temperatur på 180 grader til lysgull, og dryss deretter et fint sukkerpulver.
Hvordan lage boller i ovnen?
ingredienser:
- mel - 350 g;
- yoghurt - 300 ml;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- sukker liten - 2 ts.
- bakepulver til baking - 1 teskje;
- saltklype.
forberedelse
Bland melet med salt, koker bakepulver og sukker. Yoghurt blandet med smør og stykker hell tørrmelblandingen. Vi knir deigen, sprer den på bordet og deler den i 10 deler. Vi lager boller og legger dem på et bakeplate dekket med en tynn pergament. Dryss boller med sukker og bake i forvarmet ovn i 25 minutter.
Hvordan lage boller med sukker?
ingredienser:
- mel - 6 elementer;
- egg - 4 stykker;
- melk - 1,5 elementer;
- smør - 1 vare;
- sukker - å smake;
- bakepulver - 1 torsdag skjeen.
forberedelse
Ovnen lyser og varmes opp til 240 grader. Bland melet med salt, bakepulver og sukker. I midten, lag et hull og hell forsiktig i smeltet smør. Egg slår opp med melk, hell i melmassen og bland. Klar deig rullet inn i et tynt lag, kutt ut boller og legg dem på et bakeplate. Vi slår egget, dekker det med plater, dryss det med sukker og bake det.
Hvordan lage boller med valmuefrø?
ingredienser:
- hvit ost - 150 g;
- sukker - 120 g;
- mel - 250 g;
- bakepulver - 15 g;
- eggeplomme - 1 stk;
- vanillin - 10 g;
- vegetabilsk olje - 6 ss. skjeer;
- eple - 3 stk;
- melkku - 1 ss. skje;
- valmue - 1 teskje;
- kanelpulver - å smake.
forberedelse
I hytteosten hælder vi sukker og gni den. Deretter tilsettes vegetabilsk olje, vanillin og blandes grundig. Deretter presenterer vi mel, koker bakepulveret og knead deigen. La det stå i 20 minutter. I mellomtiden vasker vi eplene, skjærer dem, fjerner frøene og skinner med tynne plater. Vi rulle deigen, klippe ut trekanter og gjøre flere kutt. Vi sprer mye epler på en stor del, dryss med sukker, kanel og pakk den med en smal ende. Vi legger blankene på en bakervare, smør den med en blanding av melk og eggeplomme, og dryss deretter rikelig med valmuefrø og bake i 25 minutter.